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- Artikel-Nr.: SW11596
- Ökokontrollstelle Shop: DE-ÖKO-037
- Ökokontrollstelle Hersteller: CL-BIO-143
- Anschrift Importeur: Naturian Ökoweine GmbH & Co. KG, Steinbreite 16, 34277 Fuldabrück-Bergshausen, Deutschland
Beschreibung: | Ein Rotwein mit verführerischem Bouquet von Schwarzer Johannisbeere, frischen Kirschen und Noten von Rauch und Gewürzen, insbesondere schwarzem Pfeffer. Am Gaumen mundfüllende, softe Tannine, dabei eine schöne Dichte und lang anhaltender Abgang. |
Weinstil/Qualität: | trockener Rotwein, Holzfaß / Qualitätswein, DO Valle de Rappel |
Land/Region: | Chile / Colchagua Valley |
Winzer/Verschluss: | Emiliana / Schraubverschluss |
Rebsorten/Alkohol: | Syrah / 13,5 Vol.-% |
Restzucker/Säure: | 3,5 g/Liter, 4,9 g/Liter |
Speisen: | Passt zu Gegrilltem, dunklen Fleisch oder einfach nur Pur! |
Tipp: | Bei 18-20 °C servieren. |
Lagerfähigkeit: | Jetzt plus 3-4 Jahre. |
Adobe Syrah aus dem mediterranen Rappel-Tal in Chile
Die Syrah-Reben für den Adobe Syrah reifen im mediterranen Klima des Central Valle in Chile. Die Sommer sind heiß und trocken während die Winter kalt und regnerisch sind. 20% des Weines reifen für 6 Monate in französischen Holzfässern. Dies verleiht dem Wein seine Komplexität und sorgt für weiche, runde Tannine. Der Wein ist sehr vielfältig einsetzbar und begleitet ideal alle Arten von rotem Fleisch, gebacken oder gegrillt, aber auch Eintöpfe oder reifen Käse.
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