Veganer Wein - ausgezeichnetes Preis-Qualitätsverhältnis!

Wie bei vielen anderen Lebensmitteln werden auch bei der Herstellung von Wein zum Teil sogenannte Hilfsstoffe eingesetzt. Vegane Weine im Handel zu erkennen, ist daher nicht ganz einfach. Wir bieten deshalb auch für Veganer ein spezielles Weinsortiment an. Viele unserer qualitätsbewussten Biowinzer verzichten gänzlich auf eine Klärung und Filterung mittels tierischer Produkte. Inzwischen gibt es immer mehr Bio - Weingüter die vegane Weine herstellen. Veganer Wein ist bei Best-of-Biowein.de mit einem sehr hohen Anteil im Sortiment

Vegane Weine leicht zu finden Dank Vegan-Logo

Um Ihnen die Suche nach veganen Weinen zu erleichtern ist dieser im Shop mit unserem Vegan-Logo versehen. Sie können also auch in allen anderen Kategorien nach unseren veganen Weinen suchen. Bevor Sie den Wein bestellen müssen Sie nur auf das Logo im Bereich des Warenkorbes achten. Die in den untenstehenden Länder-Kategorien aufgeführten Weine sind nach Selbst-Auskunft unserer Winzer ohne tierische Hilfsmittel ausgebaut worden. Bei Fragen beraten wir Sie gerne!

Bitte beachten Sie, dass Sie unser Vegan-Logo nur im Shop finden, nicht auf den Wein - Flaschen. Im Gegensatz zur Biozertifizierung gibt es für vegane Weine noch kein glaubwürdiges Zertifizierungssystem.

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Rose Sekt Pfalz Bio
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Rosé-Sekt trocken, Castel Peter / Pfalz, Deutschland
Dieser feinperlige Rosé-Sekt duftet nach süßer Kirschfrucht und etwas Pflaumen. Eleganter Geschmack nach Kräuterwürze, Süßkirsche und Honigmelone charakterisieren diesen 100%igen Sankt-Laurent-Sekt. Weinstil/Qualität:...
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Demeter Merlot Rotwein
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Markierung von Demeter Weinen
OSTERIA Merlot 2022, Demeter
Ein etwas kräftigerer Rotwein aus der Merlot - Rebe. Seine angenehme Fruchtigkeit wird von so viel Struktur getragen, dass er spielend auch eine feine, nicht zu deftige Pasta begleitet. Süffig ist er trotzdem....
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Nero d´Avola DOP Sizilia
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Solluna Nero d´Avola DOP Sicilia 2021/2022 Italien
Ein würziger Rotwein aus der einheimischen sizilianischen Traube Nero d´Avola. Tiefdunkles, intensives Rot. Im Mund fruchtig, frisch und würzig. Rote Früchte und ein weicher Abgang. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein,...
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Loacker Brunello
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Loacker Corte Pavone' Brunello di Montalcino DOCG 2016/2017
Vier Jahre Reifung in Fass und Flasche bringen diesen Barrique-Rotwein erst an den Beginn seiner Lagerfähigkeit. Der karge Lehmboden bringt einen komplexen, dichten Wein hervor. Die hoch gelegenen Weinberge bewahren feine,...
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Pinot Noir Reserve 2020, Gundheimer Sonneberg, Weingut Kühling
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Naturland Siegel
Pinot Noir Reserve 2020, Gundheimer Sonneberg, Weingut Kühling
Tiefrote Farbe, intensiver Duft nach Waldfrüchten und Gewürznelken. Am Gaumen ist dieser Pinot kräftig und konzentriert und zugleich unglaublich weich. Spürbare aber sehr feine Gerbstoffe, mineralische Noten und tolle...
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Platero Verdejo Chardonnay
Das offizielle Bio-Wein Siegel
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Das Markierung von Demeter Weinen
Parra Jimenez, Platero Verdejo-Chardonnay 2021/2022, Demeter
Ein frischer und würziger Weißwein. Knackiger Verdejo trifft auf kräftigen Chardonnay mit eleganter Struktur. Zusammen bilden sie ein Duo, das geradezu beflügelt. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / Qualitätswein...
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Chenin Blanc Biowein
Das offizielle Bio-Wein Siegel
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Moonlight Chenin Blanc - Sauvignon Blanc 2021/2022, Stellar Organics, Biowein Südafrika
Duftig-frischer Weißwein aus Südafrika. Anregend, unbeschwert und doch stoffig. Ein rundum gelungener Weißwein aus diesen ursprünglich von der Loire stammenden Rebsorten, die hier am Kap einen viel gefälligeren Charakter...
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Pinot Noir Biowein
Das offizielle Bio-Wein Siegel
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Pinot Noir trocken 2020/2021, Weingut Mohr / Biowein Rheingau
Der im Holzfaß gereifte Pinot Noir präsentiert rubinrot, dufter nach einem Kompott aus roten Beeren. Im Mund angenehme Säure und kräftige Tannine. Das verleiht dem Wein einen enormen Trinkfluss. Begleitet wird das...
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Mohr Riesling Rheingau
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Weingut Mohr, Rheingau Riesling trocken 2019/2021, Bio
Dieser Riesling garantiert einen frischen und erlesenen Genussfaktor – ideal für gesellige Stunden mit Freunden. Im Glas präsentiert er sich mit einem ansprechend hellen Strohgelb. In der Nase besticht er mit einer...
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Pinot Noir Mohr Rheinhessen
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"1001 Noir" Pinot Noir, trocken, 2019, Weingut Mohr / Biowein
Der Pinot Noir „1001 Geschmack“ begeistert mit seiner harmonisch-aromatischen Art. Im Glas ist er rubinrot.Im Bukett fruchtige Waldbeeren. Am Gaumen feine Kirsch- und rote Beerenfrucht, kräuterige Würze und eine sehr...
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Montepulciano Reserva
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Montepulciano Coste di Moro Riserva 2015, Demeter, Italien
Diese dichte und intensive Riserva ist die behutsam gereifte Version des äußerst beliebten Coste di Moro. Sie zeigt das überraschend gute Reifepotenzial des Montepulciano. Dichte und Substanz, großzügig wirkende Aromen, die...
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La Circulade Cabernet Sauvignon
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Domaine Bassac Cabernet Sauvignon La Circulade IGP 2019 Frankreich
Ein Cabernet Sauvignon von Bassac mit warmen Rot. Mit den für die Rebsorte typischen Aroma nach schwarzen Johannisbeeren und intensiven Fruchtaromen an der Nase und am Gaumen. Konzentriert, ausdrucksstark und dennoch mit...
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Osteria Rosato
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OSTERIA Cerasuolo d´Abruzzo Rosato Demeter DOC 2022
Fruchtiger Rosato mit leckerem Spiel und vollreifen Beerenaromen. Ein klassischer Cerasuolo aus den Abruzzen. Weinstil/Qualität: trockener Roséwein / Qualitätswein Land/Region: Abruzzen / Italien Winzer/Verschluss: Oleria...
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Le Fougueux Couronneau
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Chateau Couronneau "Le Fougueux" ohne Sulfite - Zusatz 2020, Bordeaux
Ein dunkler, würziger und fleischiger Bordeaux-Rotwein ganz ohne Sulfite - Zusatz.. Nichts vom spröden Charme anderer Weine ohne Schwefel. Kirschig, saftig und sehr lang. Ungeheuer konzentriert, mit beeindruckender...
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Trockener Merlot Domaine Bassac
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Domaine Bassac Merlot La Circulade 2021, Languedoc
Ein weicher fruchtbetonter Rotwein aus der Merlot-Rebe der viel Spaß macht. Kirschig, charmante Frucht bei guter Struktur. Weinstil/Qualität: weicher, trockener Rotwein / Landwein Land/Region: Frankreich / Landwein, Côtes...
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Paxton Shirza Australien
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Paxton MV Shiraz 2020, Australischer Rotwein
Der Shiraz (=Syrah) ist der Star unter den Rebsorten in Australien. Wenn Sie diesen verführerischen Wein erst einmal verkostet haben, wird er auch Ihr Star sein. Der MW Shiraz hat ein verführerische Nase voll Pflaumen,...
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australischer Cabernet Sauvignon Paxton
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Paxton MV Cabernet Sauvignon, 2016, Australischer Rotwein
Dieser reinsortige Cabernet Sauvignon – Rotwein wird aus den besten Weinbergen des Weingutes Paxton in Australien gewonnen. Er zeigt einen sehr schönen Rebsortenausdruck mit weichen Tanninen. Delikater Duft nach Paprika,...
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Rumänischer Rotwein
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La Sapata Babeasca Neagra 2021/2022,, Rotwein Rumänien
Süffige, warme Frucht bei feiner Kräuterwürze. Nicht zu schwer, komplex und sehr interessant. Satte Beerenfrucht trifft auf feine, lange Säure. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, weich / Qualitätswein: DOC Podgoria...
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Demeter Rotwein Sangiovese
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Solluna Sangiovese 2022/2023, Demeter-Rotwein Italien
Der Solluna Sangiovese ist ein fruchtiger Rotwein in Demeter-Qualität mit kirschiger Sanviovesefrucht. Aromatisch und weich im Mund. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / Landwein IGT Terre di Chieti Land/Region: Italien /...
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Biowein Montepulciano
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Solluna Montepulciano DOP Demeter 2022, Italien
Ein Montepulciano in Demeter-Qualität mit tanninarmer Kirschfrucht und Aromen von Himbeeren. Unglaublich zugänglich mit angenehmer Säure. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, weich / Qualitätswein DOP Montepulciano...
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Riegel Osteria Pinot Grigio
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OSTERIA Pinot Grigio 2022, Demeter-Weißwein
Der Osteria Pinot Grigio ist heute inzwischen ein richtiger Klassiker. Sauber vinifiziert, mit schönem Sortencharakter und toller Frische. Und das alles in Demeter-Qualität. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / Landwein,...
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Corbieres Rotwein Bellevie
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La Bellevie Rouge AOP Corbieres 2019/2020, Biowein Frankreich
Der Bellevie Rouge ist ein weicher, fruchtiger Rotwein mit würzigen Aromen sowie Noten von roten und schwarzen Beeren. Sehr feine, butterweiche Gerbstoffe. Ausbaustil/Qualität: trockener Rotwein / Qualitätswein, AOP...
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Cabernet Sauvignon Chile
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Novas Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2019/2021, Valle del Maipo DO
Ein kraftvoller, trockener Rotwein mit nachhaltigem Abgang. Schön eingebundene Toastaromen, komplex, 10 Monate Ausbau im Barrique, feine kühle Aromen von Cassis und Gewürzen. Saftig mit delikatem, feinem Nachhall....
Inhalt 0.75 Liter (13,05 € * / 1 Liter)
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Bestseller
Orange-Wein Gewürztraminer
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Das Markierung von Demeter Weinen
Weingut Zwölberich, Orange by Nature, edelsüsser Orange-Wein 2022, Demeter
Im Glas ist dieser Wein von zart-oranger Farbe mit dem Duft von Rosen und reifen Bananen. Im Mund ist er würzig-cremig. Ein ausdrucksvoller Gewürztraminer. Weinstil/Qualität: edelsüsser Orange-Wein / Auslese edelsüß...
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Bio Rotwein Gigondas Rhone
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Domaine des Pasquiers Gigondas 2019, Frankreich
Ein sehr dunkler, dichter Rotwein mit viel Finesse und Eleganz. Kräftig und komplex, mit Noten von marmeladigen schwarzen Beeren, etwas weißem Pfeffer. Obwohl ein noch sehr junger Jahrgang schon sehr ausgewogen....
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Rotwein Rioja Spanischer Qualitätswein
Das offizielle Bio-Wein Siegel
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Pena Aldera Crianza, DOC Rioja 2020, Rioja Rotwein
Ein dunkelroter Rioja mit Vanille- und Röstaromen und sehr schöner Frucht. 14 Monate im Eichenbarrique gereift , dies gibt dem Wein wunderbar weiche Holznoten und einen langen Abgang. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein,...
Inhalt 0.75 Liter (17,85 € * / 1 Liter)
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Albet i noyam Rotwein Penedes
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Albet i Noya Curios Tempranillo 2021, Rotwein Spanien
Der Curios von Albet i Noya ist ein Tempranillo - Rotwein wie er im besten Sinne sein soll. Fruchtbetont, weiche Gerbstoffe mit sehr guter Struktur, dabei mit keinem Schluck langweilig. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein...
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Chilenischer Rotwein Cabernet Sauvignon
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Signos Cabernet Sauvignon 2018 Emiliana , DO Central Valley, Chilenischer Rotwein
Top - Cabernet Sauvignon mit intensiven Duft von Erdbeeren und durch Zedernnoten begleitete Kirschen. Im Mund fruchtig, etwas Himbeere und schwarze Johannisbeere. Wird begleitet von einem Hauch Lakritz und schwarzem...
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Prosecco mit Bügelverschluss
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Prosecco Frizzante 'Jarasole' Bügelverschluss DOC La Jara
Ein feiner Prosecco mit feinem Prickeln. Frischer Apfel in der Nase, ein Hauch Melone, cremige Textur. Sonnige Lebensfreude im Glas. Geschmack/Qualität: trockener Schaumwein / Qualitätswein Land/Region: Italien / Venetien...
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Weißwein ohne Schwefel - Zusatz Giol
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Giol Pinot Grigio Senza Solfiti 2022/2023, ungeschwefelter Weißwein
Ohne zugesetzten Schwefel ist dieser Pinot Grigio naturgemäß sehr trocken. In der Nase zeigt der Wein Aromen von Pfirsich und Sahne. Im Mund kommt dagegen mehr feine Birnen- und Steinobst-Frucht durch. Der Pinot Grigio...
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Demeter Rotwein aus Italien
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Ruminat Primitivo 2022, Demeter - Wein Italien
Dieser apulische Primitivo ergänzt die Demeter-Serie ausgezeichnet. Dunkle Farbe, tiefe und konzentrierte Beerenfrucht, Dörrobst, Backpflaumen, etwas Schokolade. Extrem eingängig, dabei vielschichtig und lang im Abgang....
Inhalt 0.75 Liter (11,71 € * / 1 Liter)
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Bestseller
französicher Rotwein Languedoc
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Roc & Lune 2019/2020, Rotwein Languedoc, Demeter
Der Roc & Lune ist ein granatroter Wein mit einer fruchtigen Nase von reifen Trauben. Würzig, fruchtig und frisch im Munde mit Brombeeren im Abgang. Ein leichter Wein mit weichen Tannin von alten Carignan-Rebstöcken dank...
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Demeter Bordeaux Roy d Espagne
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Château Roy d'Espagne Bordeaux Rouge AOP 2021, Demeter-Rotwein, Frankreich
Ein bodenständiger, dabei eingängiger Bordeaux-Rotwein von der Winzerfamilie Hubert. Endlich ein klassischer Bordeaux in Demeter-Qualität! Und das auch noch mit sensationellem Preis-Genussverhältnis. Weinstil/Qualität:...
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Tempranillo Ribera del Duero
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Die Kennzeichnung Veganer Weine
Arroyo Ribera del Duero DO Joven, 2018/2022, Páramo, Biowein Spanien
Ein Duero-Rotwein wie aus dem Bilderbuch. Viel Frucht (rote Johannisbeeren, Himbeeren), die eine wohltuende Frische beisteuert. Zusätzlich Noten von Graphit und Bitterschokolade. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein /...
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Primitivo Riserva Gioia del Colle Apulien Italien
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Primitivo, Plantamura Riserva, 2017/2019, Italien
Dieser Riserva-Rotwein wird aus den besten Trauben des Weingutes vinifiziert. Er hat so viel Kraft das ihm das Barrique gut tut. In der Aromatik erinnert dieser Primitivo an Konfitüre. Ein sehr vielschichtiger Wein....
Inhalt 0.75 Liter (19,32 € * / 1 Liter)
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Rotwein - Probierpaket Südafrika
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Beliebte Rotweine aus Südafrika / Probierpaket Bioweine, Vegan
Sie erhalten eine Auswahl beliebter südafrikanischer Rotweine aus biologischem Anbau. Im Paket enthalten sind typisch südafrikanische Rotweine vom leckeren Einstiegwein bis hin zum hochwertigen Barrique-Rotwein. Probieren Sie jetzt...
Inhalt 4.5 Liter (16,76 € * / 1 Liter)
75,40 € *

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Grundvoraussetzungen für die Herstellung veganer Weine

Wein an sich ist eigentlich ein veganes Produkt. Aber auch Biowinzer können nicht immer ganz auf den Einsatz sogenannter Hilfsstoffe verzichten. Fruchtfleisch, Schalenteile und Gerbstoffe im Wein werden durch den Zusatz von Gelatine oder Hühnereiweiß zum Absetzen gebracht, der Wein wird geklärt/geschönt. Auch wenn von diesen Hilfsstoffen nichts im Biowein verbleibt, möchten Veganer natürlich keine Weine trinken, die mit tierischen Produkten hergestellt wurden.

Grundsätzlich ist die Herstellung von Wein für Veganer mit Hilfe mineralischer oder pflanzlicher Stoffe möglich. Besser noch ist jedoch der Verzicht auf jegliche Schönung (=Klärung) des Weines. Um auf die Schönung gänzlich verzichten zu können müssen die Trauben absolut sauber und frei von Krankheiten sein.

Meist mit besonderer Sorgfalt hergestellt – Qualität häufig besser

Manche unserer Kunden Fragen an, ob sie beim Geschmack oder der Qualität bei veganen Weinen Abstriche machen müssen. Da stellt sich die Frage: was ist eigentlich der Unterschied zwischen veganen und nicht-veganen Weinen?  Hier spielen viele Faktoren eine Rolle.

Der erste und wichtigste Faktor ist der Anbau und die Ernte der Trauben:

Vereinfacht gesagt erbringen gesunde Böden und Weingärten gesunde Trauben. Bei gesunden Trauben (=Lesegut) muss im Weinkeller weniger Aufwand an Technik oder tierischen Hilfsstoffen eingesetzt werden, um dort „Nachzubessern“ oder „Auszugleichen“.  Zum Teil kann auf die nachträglich Filtrierung oder Klärung der Weine ganz verzichtet werden, wenn vorher bei dem Anbau und der Ernte sorgfältig gearbeitet wurde. Wenig gedüngte Trauben neigen weniger zu Fäulnisanfälligkeit als konventionell  mit Kunstdünger gedüngte Reben.

Der zweite Faktor ist die Verarbeitung im Weinkeller:

In manchen Fällen können aber auch Biowinzer nicht immer ganz auf den Einsatz von Hilfsstoffen ganz verzichten. Statt tierischer Hilfsstoffe ( Hühnereischnee, Gelatine)  setzen aber immer mehr Bio-Weingüter auf mineralische oder pflanzliche ( z.B. Erbseneiweiß) Hilfsstoffe. Etwas Geschick des Winzers  vorausgesetzt, fallen die Ergebnisse hinsichtlich des Geschmacks und Qualität der veganen Weine damit sogar besser aus. Auch kann oft auf die Filtrierung ganz verzichtet werden, wenn man dem Wein genügend Zeit für die natürliche Klärung  (z.B. das natürliche Absetzen der Trübstoffe gibt).

Das bedeutet, das gerade vegane Weine meist mit mehr Sorgfalt und Aufmerksamkeit  hergestellt werden als nicht vegane Weine. So können Sie meist mit der gleichen, wenn nicht sogar besseren Qualität wie bei nicht veganen Weinen rechnen.

Was bedeutet veganer Wein? - Wein ohne Gelatine oder Hühnereiweiß

Veganer verzichten in erster Linie auf den Genuss tierischer Nahrungs- mittel wie Fleisch, Fisch, Milch, Eier oder auch Honig. Die meisten Veganer versuchen außerdem auch anderweitig im Alltagsleben auf tierische Pro- dukte zu verzichten. Beispielsweise benutzen sie keine Kleidung mit Wolle, Leder und Seide, keine Pelze oder auch verwenden tierversuchsfreie Kosmetika und Medikamente.

Die geschätzten Zahlen über die in Deutschland vegan lebenden Bürger schwanken je nach Quelle von rund 80.000 bis um die 600.000 sehr. Offiziele Statistiken darüber gibt es leider nicht. Ein Trend zeichnet sich aber deutlich ab, die Zahl der vegan lebenden Menschen nimmt von Jahr zu Jahr zu.

Auch auf unsere Anregung hin gehen immer mehr Biowinzer zu veganen Herstellungsweisen über. Das Bioweingut Hofer zum Beispiel aus Österreich plant aber dem Jahrgang 2014 alle Weine rein vegan zu erzeugen. Die Weine des Bioweinguts Caligiore aus Argentinien werden ab dem nächsten Import einen Hinweis auf Ihre vegane Verarbeitung tragen.

Deshalb haben wir in unserem Onlineshop diese Liste mit veganen Bio- Weinen zusammengestellt, die nach Auskunft der jeweiligen Bioweingüter ohne den Einsatz von Gelatine, Eischnee oder ähnlichen tierischen Hilfs- stoffen hergestellt worden sind. Sie eignen sich also auch für die vegane Ernährung. Veganer Wein ist Wein ohne Gelatine oder andere tierische Zusätze.

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