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Stellar Shiraz 2025 Rotwein ohne Sulfite-Zusatz / Biowein Südafrika

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Stellar Shiraz 2025 Rotwein ohne Sulfite-Zusatz / Biowein Südafrika

Beschreibung: Ein Vorgängerjahrgang hatte als schwefelfrei vinifizierter Wein einen begehrten Preis als bester südafrikanischer Shiraz gewonnen. Das ist nun der gelungene Nachfolger. Sortentypisch würzig, mit einem willkommenen Hauch Wildheit, Gewürzen und feinen dunklen Beerenaromen. Dank südafrikanischer Sonne angenehm reife, aber griffige Tannine.
Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / Wein
Land/Region: Südafrika / Western Cape
Winzer/Verschluss: Stellar Organics / Schraubverschluss
Rebsorten/Alkohol: Shiraz (=Syrah) / (Jahrgang 2025 / 13,2 Vol.- %)
Restzucker/Säure: 1,6 g/Liter, 6,4 g/Liter
Speisen: Zu Gegrilltem, Lamm oder einfach so.
Tipp: Bei 16-18°C servieren.
Lagerfähigkeit/ schweflige Säure: Jetzt plus 2 Jahre / 1 mg/Liter