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Reyneke Organic Shiraz-Cabernet Sauvignon W.O. , 2020/2021

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vegan

Reyneke Organic Shiraz-Cabernet Sauvignon W.O. , 2020/2021

Beschreibung: Feine Brombeere und zimtige Würze. Rauchiger Abgang, mit samtigem Tannin.Hier treffen zwei Rebsorten aufeinander, die europäische Kultiviertheit mit einer Dosis Wildheit verbinden. Dank der Reife der Trauben nicht zu fordernd, aber durchaus spannend. Viel Frucht von dunklen Beeren, Cassis, aber nicht marmeladig sondern frisch.Die Ergänzung der Einstiegsserie von Reyneke. Die Trauben kommen aus Swartland, wo Wein noch fast ausschließlich ohne Bewässerung angebaut wird, in Südafrika eine Seltenheit.
Weinstil/Qualität: trockener Rotwein  / Wein
Land/Region: Südafrika / Stellenbosch
Winzer/Verschluss: Vinimark Trading / Kork
Rebsorten/Alkohol: Syrah, Cabernet Sauvignon,  / 14 Vol. %
Restzucker/Säure: 2,8 g/Liter, 5,3 g/Liter
Speisen: Zu Straußensteak oder deftiger Pastete.
Tipp: Bei 16-18°C servieren.
Lagerfähigkeit: Jetzt plus 6 Jahre.