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Pura Fe Cabernet Sauvignon, Antiyal, 2018, Rotwein Chile, Demeter-Wein aus Chile

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Pura Fe Cabernet Sauvignon, Antiyal, 2018, Rotwein Chile, Demeter-Wein aus Chile

Beschreibung: Ein Rotwein mit unglaublicher Reife in der Nase und im Mund. Cabernet Sauvignon der Spitzenklasse aus biodynamischen Anbau. Strenge Ertragsregulierung auf max. 1,5 kg Trauben pro Rebstock, ausserdem natürlich Handlese und Vergärung durch Spontanhefen, all das macht sich im Glas mehr als bemerkbar.
Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, brarrique / Wein
Land/Region: Chile / DO Colchagua Valley
Winzer/Verschluss: Emiliana / Kork
Rebsorten/Alkohol: Cabernet Sauvignon / (Jahrgang 2018 / 14 Vol.-%)
Restzucker, Säure: 2,7 g/Liter, 3,2 g/Liter
Speisen: Zu edlem Rindfleisch, geröstetem Gemüse oder einfach so.
Tipp: Bei 16-18°C servieren.
Auszeichungen: 92 Parkerpunkte für Jahrgang 2015
Lagerfähigkeit: Jetzt plus 4-5 Jahre.