"Orta Nova Rosso" (Sangiovese) DOC, Biowein Apulien
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Produktnummer:
SW1155
- Ökokontrollstelle Shop: DE-ÖKO-037
- Ökokontrollstelle Hersteller: IT-BIO-009
- Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Anschrift Hersteller: Agricola Ladogana s.r.l., Via De Gasperi 61, 71045 Orta Nova, Italien
Informationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie weiter unten
"Orta Nova Rosso" (Sangiovese) DOC, Biowein Apulien
| Beschreibung: | Ein warmer, weicher und tiefgründiger Wein aus Sangiovese-Trauben. Ein DOC-Rotwein, der Geselligkeit ausstrahlt. Tiefe, rubinrote Farbe. Weiniges, sehr angenehmes Aroma, charakteristisch für die Rebsorte. Trockener, harmonischer, vollmundiger und angenehm tanninhaltiger Abgang. |
| Weinstil/Qualität: | trockener Rotwein, großes Holz / DOC Orta Nova |
| Land/Region: | Italien / Apulien |
| Winzer/Verschluss: | Agricola Ladogana / Kork |
| Rebsorten/Alkohol: | Sangiovese / (Jahrgang 2018 / 13 Vol.-%) |
| Restzucker,Säure: | g/Liter, g/Liter |
| Speisen: | Zu Lamm, Pizza, Pasta und zu Grillgut. |
| Tipp: | Bei 16-18 °C servieren. |
| Lagerfähigkeit: | Jetzt plus 4-5 Jahre. |
Die für Ordta Nova verwendeten Trauben werden geerntet, wenn sie perfekt aromatisch und phenolisch reif sind, und sofort im Keller gepresst. Die Herstellung erfolgt nach traditioneller Rotweinbereitung. Die Gärung findet in Stahltanks mit einer Maischegärung von ca. 8-10 Tagen bei kontrollierter Temperatur statt.
AUSBAU: In Stahltanks und französischen Eichenfässern