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Olianas Cannonau di Sardegna DOC 2021

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vegan

Olianas Cannonau di Sardegna DOC 2021

Beschreibung: Bei diesem Cannonau kombiniert Olianas verschiedene Ausbaubmethoden. Rund 30% des Weines werden in gebrauchten Barriques, 20% in der Amphore und ein Teil im Stahltank ausgebaut. Wieder vereint ergibt dieser Rotwein ein sehr harmonisches Bild. Intensives Rubinrot, angenehm kühl in der Aromatik. Dunkle Früchte wie Pflaume dominieren, sehr präsent bei weichen Tanninen.
Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / Qualitätswein: Cannonau di Sardegna DOC
Land/Region: Italien / Sardinien
Winzer/Verschluss: Olianas / Kork
Rebsorten /Alkohol: Cannonau / (14,1 Vol.-% / Jahrgang 2021)
Restzucker/Säure: 0,4 g/Liter, 5,9 g/Liter
Speisen: Zu Gänsebraten und Rinderschmorbraten.
Tipp: Bei 16-18°C servieren.
Lagerfähigkeit: Jetzt plus 4 Jahre