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Novas Carmenere Gran Reserva 2022, Emiliana, Biowein Chile

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vegan

Novas Carmenere Gran Reserva 2022, Emiliana, Biowein Chile

Beschreibung: Die im Bordelais fast vergessene Rebsorte Carménère zeigt sich in seiner neuen Heimat Chile hier von seiner allerbesten Seite mit ausgeprägter Frucht in der Nase. Reife Erdbeeren und Kirschen verbinden sich elegant mit Noten von dunkler Schokolade und schwarzem Pfeffer. Seidige Textur mit großer Tiefe.
Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, brarrique / Qualitätswein
Land/Region: Chile / DO Colchagua Valley
Rebsorten/Alkohol: Carmenère/ (13,8 Vol.-% / Jahrgang 2022)
Restzucker/Säure: 2,67 g/Liter, 5,36 g/Liter
Winzer/Verschluss: Emiliana Organico / Kork
Speisen: Zu gegrilltem Fleisch und Roastbeaf oder pur.
Tipp: Bei 16-18°C servieren.
Lagerfähigkeit: Jetzt plus 4-5 Jahre.

Der Novas Carmenere ist ein verführerischer Rotwein aus Chile

Carmenere Weingärten der EmilianaDer Novas Carmenere von Emiliana aus Chile gehört seit vielen Jahren zu unseren meistverkauften und bei unseren Kunden beliebtesten Weinen. Wie wir finden nicht zu Unrecht. Mit diesem Rotwein hat das Weingut hervorragende Arbeit geleistet. Ein sehr verführerischer Rotwein dessen Geschmack nach reifen Pflaumenfrüchten und geschmeidigen roten Früchten am Gaumen regelrecht explodiert. Es ist ein intensiv rubinrote Wein mit einer Nase von reifen Erdbeeren die elegant kombiniert sind mit Gewürzen wie Pfeffer und feinen gerösteten Noten aus der Fassreifung. Im Mund ist der fest, aber sehr seidig, mit eleganten Tanninen und anhaltenden Abgang.

Die Carmenere - Trauben aus dem chilenischen Colchagua Valley

Der Novas Carmenere wird zu 100% aus der edlen Carmenere-Rebe hergestellt. Die Trauben für diesen Wein reifen im chilenischen Colchagua Valley welches Teil des Rapel Valley ist. Im Rapel – Valley stehen rund 20 Tausend Hektar Reben. Hier herrscht ein einzigartiges Weinbauklima das geprägt wird von den Andenwinden und einer kühlen Küstenbrise. So bilden die Trauben hier optimale Aromen aus. Probieren Sie diesen leckeren Rotwein mit gegrilltem Lachs, Steak oder gegrilltem Gemüse.