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La Marouette Sulphites free Weißwein 2024 , Jacques Frelin

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vegan

La Marouette Sulphites free Weißwein 2024 , Jacques Frelin

Beschreibung: Dieser goldgelbe Chardonnay-Biowein verströmt Noten von Honig, Bienenwachs und Mandelblüten. Voll, intensiv und lang anhaltend – ein natürlicher Wein ohne Sulfite, der durch seine Eleganz überzeugt..
Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / IGP Pays d´OC
Land/Region: Frankreich / Languedoc
Winzer/Verschluss: Jacques Frelin Vignobles / Kork
Rebsorten/Alkohol: Chardonnay  / 13 Vol.-%
Restzucker/Säure: g/Liter,  g/Liter
Speisen: Risotto, Nudeln mit Bärlauch-Sahnesauce.
Tipp: Bei 6-8°C servieren.
Lagerfähigkeit: Jetzt plus 3 Jahre.

Die Trauben für diesen französischen Roséwein werden nachts geerntet, um eine Oxidation der Trauben zu vermeiden und um ein Maximum an Frische zu bewahren. Im Keller werden die Trauben dann schonend unter Schutzgas gepresst. Die Gärung erfolgt bei niedriger Temperatur (15°C) um die Extraktion der Aromen zu begünstigen. Die Reifung erfolgt in temperaturregulierten Edelstahltanks