HDL Vinho Tinto 2020, Alentejo, Portugal
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Produktnummer:
SW12824
- Ökokontrollstelle Shop: DE-ÖKO-037
- Ökokontrollstelle Hersteller: PT-BIO-03
- Allergenhinweis: enthält Sulfite
- Anschrift Inverkehrbringer: Herdade dos Lagos GmbH & Co. KG, Langenstr. 50, 28195 Bremen, Deutschland
Informationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie weiter unten
HDL Vinho Tinto 2020, Alentejo, Portugal
| Beschreibung: | Sehr ausgewogener, richtig leckerer Rotwein mit sattem Violettrot. Duft nach reifen Kirschen, mit Anklängen von Wacholderbeeren. Am Gaumen reife, rote Brombeernoten und Schwarzkirschen gepaart mit saftig, weichen Tanninen. Hohe Komplexität und gute Länge am Gaumen mit fruchtigem Finale. |
| Weinstil/Qualität: | trockener Rotwein / Vino Regional Alentejo |
| Land/Region: | Portugal / Alentejo |
| Winzer/Verschluss: | Herdade dos Lagos / Kork |
| Rebsorten/Alkohol: | Aragonez, Syrah, Alicante Bouchet/ (13,5 Vol. % / Jahrgang 2020) |
| Restzucker/Säure: | 2,9 g/Liter, 5,6 g/Liter |
| Speisen: | Zu Rohschinken, Tapas oder einfach so. |
| Auszeichnungen: | Silbermedaille Mundus Vini Biofach 2021 für Jahrgang 2020 |
| Tipp: | Bei 16-18°C servieren. |
| Lagerfähigkeit: | Jetzt plus 8-10 Jahre. |
Strikte Ertragskontrolle durch konsequenten Rebschnitt und Ausdünnen. Handlese in den kühlen Morgenstunden. Vergärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks mittels Remontage. Schonende Pressung und 8 Monate Reifung im Stahltank und 10% in französischen Barriques, schonende Behandlung während der Weinbereitung und natürliche Kältestabilisierung vor der Füllung.