Château Simian "Jocundaz" 2019, Côtes du Rhone Rouge Villages Massif d'Uchaux, Demeter, Frankreich
12,89 €*
- Ökokontrollstelle Shop: DE-ÖKO-037
- Ökokontrollstelle Hersteller: FR-BIO-01
- Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Anschrift Hersteller: Château Simian, 690 Chemin Yves Serguier, 84420 Piolenc, Frankreich
Informationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie weiter unten
Château Simian "Jocundaz" 2019, Côtes du Rhone Rouge Villages Massif d'Uchaux, Demeter, Frankreich
| Beschreibung: | Im Mund ist dieser Côtes du Rhône tiefgründig, fruchtig-intensiv, frisch mit etwas Lakritz. Seidige Tannine. Dieser granatfarbene Rotwein überzeugt mit einer intensiven Nase aus Gewürzen, getrockneten Kräutern: grüner Pfeffer, Zimt,feuchter Erde, kandierten Kirschen und Brombeeren. Der sehr anhaltende Abgang ist würzig und saftig mit reifen, mit einem Hauch von Heidelbeergelee und mit dominantener Mineralik und Pfeffer. Seine Frische ist für das Terroir des Uchaux-Massivs typisch. |
| Weinstil/Qualität: | trockener Rotwein / AOP Côtes du Rhône Villages Massif d'Uchaux |
| Land/Region: | Frankreich / Rhône |
| Winzer/Verschluss: | Château Simian / Kork |
| Rebsorten/Alkohol: | Grenache 70%, Syrah 30% / 14,5 Vol. % |
| Speisen: | Tian Provencal (Provenzialischer Gemüseauflauf), Lammkeule mit Kräutern, Rinder- oder Wildbraten. |
| Tipp: | Bei 16 bis 17°C servieren. |
| Lagerfähigkeit: | Jetzt plus 3-5 Jahre. |
Der "JOCUNDAZ"-Cotes du Rhone vom Chateau Simian stammt aus der Spitzenlage des MASSIF D'UCHAUX. Das fünf Hektar große Grundstück der Familien liegt etwa zehn Kilometer nördlich von Orange in der Gemeinde Piolenc bei "Saint Martin de Jocundaz". Dieser Ort, an dem der Weinberge liegt, gaben dem Cuvée seinen Namen. Die Reben sind erstaunlich gut auf die Sandsteine angepasst. Sie finden hier genug Wärmereserven, die in der Tiefe des Bodens gespeichert werden. Der Ort ist umgeben von Pinienwäldern und Steineichen, der typische Umgebung der Weinberge des Massif d'Uchaux. Diese Wälder sorgen für ein ausgeglichenes Klima und ein sehr aktives Ökosystems mit seiner Artenvielfalt.