Château Simian Châteauneuf du Pape " Le Traversier" 2020 Demeter-Wein, Frankreich
28,99 €*
- Ökokontrollstelle Shop: DE-ÖKO-037
- Ökokontrollstelle Hersteller: FR-BIO-01
- Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Anschrift Hersteller: Château Simian, 690 Chemin Yves Serguier, 84420 Piolenc, Frankreich
Informationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie weiter unten
Château Simian Châteauneuf du Pape " Le Traversier" 2020 Demeter-Wein, Frankreich
| Beschreibung: | Dieser großartige Spitzenrotwein ist intensiv und tief im Glas, hat würzige Aromen von Pfeffer, Lorbeer und Garrigue-Blüten mit einem Hauch von Anis, gemischt mit schwarzen Früchten, Blaubeeren, Brombeeren und Kirschsteinen. Der Gaumen ist außergewöhnlich in seiner Finesse und Ausgeglichenheit: sanft, cremig, mit einer schönen Süße und viel Fruchtfleisch von roten Früchten und etwas Lakritz. Das Finish ist lang, mit schön strukturierten Tanninen, die bereits geschmolzen sind. |
| Weinstil/Qualität: | trockener Rotwein / Châteauneuf du Pape AOP |
| Land/Region: | Frankreich / Rhone |
| Auszeichnungen: | Jeb Dunnuck: 90 Punkte für den Jahrgang 2020 |
| Winzer/Verschluss: | Château Simian / Kork |
| Rebsorten/Alkohol: | Grenache 70%, Syrah 20%, Cinsault 5%, Mourvèdre, Syrah / (Jahrgang 2020 / 14,5 Vol.-%) |
| Restzucker, Säure: | 0,99 g/Liter, 2,77g/Liter |
| Speisen: | Kräftige Fleisch- oder Geflügelgerichte, zu Wild oder Grillgemüsesalat mit Bohnenkraut und Lorbeer. |
| Tipp: | Bei 18°C servieren. |
| Lagerfähigkeit: | Jetzt plus 5 Jahre. |
Der Name dieses CHATEAUNEUF DU PAPE vom Chateau Simian leidet sich von einer alte Straße Namens "Le Traversier" ab. Sie verbindet die verschiedenen Grundstücke in der weltberühmten Appelation aus der die Trauben für den Wein kommen. Die Grundstücke umfassen zusammen 6 ha.
Die Parzellen befinden sich in drei verschiedenen geprägten Rebgärten, welches das Gleichgewicht und die Finesse des Châteauneuf du Pape „Le Traversier“erklärt. Diese sind:
-nördlich von Cabrières, in den Hängen unter der höchsten Terrasse. Auf diesen Lehmböden mit Kieselsteinen wird Grenache Noir gepflanzt.
-Am nördlichen Ende der Appellation, in der Ortschaft "La Bertaude" auf einem Lehm-Sandstein-Boden, werden die Syrah-Reben angebaut.
-Immer nach Norden, in der Steigung, die Sie nach Chateauneuf du Pape führt, befinden sich "die Caladas" mit Kieselsteinen und Lehm, auf denen sich die Grenach-Reben befinden, von denen einige bereits 1880 gepflanzt wurden.