Casal dos Jordoes, Fine Tawny Port / Portugal
19,99 €*
- Ökokontrollstelle Shop: DE-ÖKO-037
- Ökokontrollstelle Hersteller: PT-BIO-02
- Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Anschrift Hersteller: Casal dos Jordoes, Rua Central 9, Casais do Douro, 5130, 056 Sao Joao de Pesqueira, Portugal
Informationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie weiter unten
Casal dos Jordoes, Fine Tawny Port / Portugal
| Beschreibung: | Im Holzfass gereifter Portwein, konzentriert und dicht mit feiner Süße. Ein harmonisches Cuvée mit viel Frucht, feiner Aperitif. Der klassische Port, im Soleraverfahren aus jüngeren und reiferen Jahrgängen komponiert. |
| Weinstil/Qualität: | süsser Rotwein / Qualitätswein |
| Land/Region: | Portugal / Douro |
| Winzer/Verschluss: | Casal dos Jordoes / Kork |
| Rebsorte/Alkohol: | Touriga Franca / 19,80 Vol. % |
| Restzucker/Säure: | 118g/Liter, 3,4g/Liter |
| Speisen: | Desserts, frischer Käse. |
| Tipp: | Bei 16°C servieren. |
| Lagerfähigkeit: | Jetzt plus 4 Jahre. |
Verdiente Medaillen ohne Ende für Casal do Jordoes
In einem Seitental des Douro liegen die Weinberge von Casal dos Jordões, so dass sie den berühmten Fluss noch im Blick haben. Die Weinberge sind für die Region typisch bepflanzt. Die Angebotsliste des Guts umfasst eine enorme Vielzahl einheimischer Sorten und Weintypen. Ein Teil der Weine wird noch im traditionellen Garrafeira-Verfahren vinifiziert, wobei die Trauben zu flotter Musik rhythmisch mit den (vorher gewaschenen) Füßen vorgequetscht werden. Die Weine genießen international großes Ansehen, was eine Vielzahl von Medaillen und Auszeichnungen belegen, die Herr Pinto da Cruz stolz auf seine Flaschen klebt.
Die besten Rebsorten des Douro-Tals für den Porto Fine Tawny
Dieser großartige Portwein zeigt Ihnen mit welcher Sorgfalt die Familie Jordao die Reben anbaut. Für die Produktion von Portwein sind über 60 Rebsorten zugelassen. Die Familie Jordao baut für ihren Port nur die besten, einheimischen Rebsorten an: Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Nacional und Tinto Cao. Dieser Portwein wurde unter Verzicht auf jegliche Schönung und Filterung hergestellt. Vor dem Servieren sollten Sie diesen Dessertwein deshalb einige Stunden aufrecht stehen lassen und dann dekantieren.