Bodegas Palmera, Bobal 1900, Jahrgang 2019 Spanien
37,99 €*
- Ökokontrollstelle Shop: DE-ÖKO-037
- Ökokontrollstelle Hersteller: ES-ECO-020-CV
- Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Anschrift Hersteller: Bodegas Palmera, Heiner Sauer &Weinvertriebs KG, Hauptstraße 44, 76833 B Öchingen
Informationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie weiter unten
Bodegas Palmera, Bobal 1900, Jahrgang 2019 Spanien
| Beschreibung: | Ein Barrique-Rotwein mit weichen, warmen Duft von eingelegten Pflaumen und Amarena-Kirschen, süßwürzigen Schokoladennoten, etwas schwarzer Pfeffer und einem Hauch von Vanille. Im Mund sehr weich mit intensiven, aber sehr samtigen Tanninen und ausgewogener Säure. Am Gaumen bleiben schwarze Beerenfrüchte und etwas Nelke mit der deutlichen Schokonote sehr lange, bis weit in den im Nachhall präsent bleiben. |
| Ausbaustil/Qualität: | trockener Rotwein, barrique / Qualitätswein: DOP Utiel-Requena |
| Land/Region: | Spanien / Utiel-Requena |
| Winzer/Verschluss: | Bodegas Palmera / Kork |
| Rebsorten/Alkohol: | Bobal / 15 Vol. % |
| Restzucker/Säure: | 1,11 g/Liter, 6,1 g /Liter |
| Winzer/Verschluss: | Bodegas Palmera / Kork |
| Speisen: | Zum Lamm Karree mit Rosmarinkartoffeln und Speckbohnen. |
| Tipp: | Bei 14-18C servieren. |
| Lagerfähigkeit: | Jetzt plus 6-8 Jahre. |
| Auszeichnungen: | Goldmedaille Mundus Vini Biofach 2021 für den Jahrgang 2016 |
Um 1900 gepflanzte Bobal-Reben
Für diesen Spitzenrotwein von Heiner Sauer werden
nur die besten Trauben eines um 1900 gepflanzten Weinberges verwendet. Die Bobal-Reben sind dick und knorrig, jede einzelne eine Persönlichkeit. Nur in äußerst günstigen Jahrgängen erlaub die Natur die Veredelung zu diesem Ausnahmewein der 24 Monate in französischen Barrique-Fässern reift.
Eine Rarität, die ihresgleichen sucht. Spanisches Terroir vom Feinsten. Uralte Rebstöcke, konsequent ökologische Weinbau und eine Pries Abenteuerlust: Das ist die Bodegas Palmera..
Resümée von Winzer Heiner Sauer über den Bobal 1900: Sehr konzentriert mit samtigen Tanninen, viel Frucht und süßwürzigen Aromen.