Vurria Grillo 2017, di Giovanna, Weißwein aus Sizilien

Grillo di Giovanna
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  • SW12146
  • DE-ÖKO-037
  • IT-BIO-004
  • Anschrift Hersteller: Di Giovanna Contrada San Giacomo, Sambuca di Sicilia, 92017 (AG) Italien
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"Vurria Grillo 2017, di Giovanna, Weißwein aus Sizilien"
Beschreibung: Der Vurria Grillo ist einzigartiger Weißwein aus der sizilianische Rebe Grillo. Im Mund ist er dicht und vollmundig. Tropische Früchte wie Ananas und Grapefruit-Noten bei sehr feiner Säure. Niedrige Erträge sorgen für die hohe Qualität dieses Weißweins.
Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / IGP Terre Siciliane
Land/Region: Italien / Sizilien
Winzer/Verschluss: Azienda Ag. di Giovanna / Kork
Rebsorten/Alkohol: Grillo / 13,5 Vol. %
Restzucker/Säure: 1,6 g/Liter,  5,95 g/Liter
Speisen: Ein idealer Begleiter von Fischgerichten oder weißem Fleisch. Er passt zu Nudelspeisen z.B. mit Pilzen & Zucchini mit geriebenem Schafskäse.
Tipp: Bei 6-8°C servieren.
Lagerfähigkeit: Jetzt plus 2-3 Jahre.

Vurria Grillo auf der Feinhefe gereift

Der Grillo-Rebe kann einen sehr hohen Traubenertrag erreichen, der jedoch nur zu einem uninteressanten wässrigen Wein führen würde. Durch den rigorosen Traubenrückschnitt erhält Di Giovanna mit dem Vurria Grillo einen sehr komplexen und interresanten Wein. Die Trauben werden von den sanften Hügeln der Weingärten Paradiso gelesen, die auf einer niedrigeren Lage sehr gut ausreifen und fruchtige Trauben erbringen. Selbstverständlich werden die Trauben von Hand gelesen und anschließend bei kontrollierten Temperaturen 8 Stunden auf der Maische belassen. Die Fermentation erfolgt in Edelstahlbehältern auf Feinhefe die regelmäßig aufgerührt wird.

Azienda Agricola Biologica di Giovanna

Die Familie Di Giovanna produziert bereits seit fünf Generationen biologischen Weinbau im Westen Siziliens. Das Weingut liegt in der Nähe von Sambuca di Sicilia in einem Naturschutzgebiet. Mit ihren biologisch-organischen Anbaumethoden tragen sich zur Erhaltung des sie umgebenden Naturschutzgebietes bei. Die Leitung des 60 ha großen Weingutes und der Kellerei liegt in den Händen von Gunther und Klaus. Mutter Barbera sorgt in Deutschland mit ihrem Mann für den Vertrieb der Weine. Alle Trauben werden von Hand gelesen und in der modernen Kellerei schonend vinifiziert und abgefüllt.
Hier gibt es weitere Weine der Azienda Agricola Giovanna
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Viognier, Pays d´Herault, 2014, Domaine du...
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Demeter Weißwein Italien
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Malvasia LaBelle Demeter-Weißwein, Terre di...
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Demeter Weißwein Italien
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Civitas Pecorino, 2016 /2017, Demeter-Weißwein,...
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Di Giovanna Chardonnay
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Gerbino Chardonnay 2017, di Giovanna, Weißwein...
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Nero d´Avola Sizilien
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Gerbino Rotwein Sizilien
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Gerbino Rosso, di Giovanna 2016, Sizilien,...
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Riegel Osteria Pinot Grigio
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Rose-Wein Languedoc
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Côtes du Rhône Rosé Villages, 2016, Domaine des Pasquiers
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Côtes du Rhône Rosé Villages, 2016, Domaine des...
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Cerasuolo Abruzzen
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Vinosophia Cerasuolo d'Abruzzo , DOP 2016 /...
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Pecorino aus den Abruzzen
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Roséwein aus Kalabrien Italien
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Demeter Rotwein aus Italien
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Bioweißwein aus der Provence
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Rotwein Marzemino Italien
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Primitivo Riserva Gioia del Colle, Plantamura,...
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Spätburgunder Blanc de Noir Kühling 2017...
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französischer Weißwein Faugeres
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Les Léonides Blanc, AOC Faugères, 2014, Domaine...
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Bucefalo Rosso
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Deutscher Weißwein Grünfränkisch
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Spitzen-Weißwein, Schloss Grünfränkisch, 2015 /...
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Menade Verdejo Nosso Rueda DO, 2015  ohne SO2-Zusatz
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Menade Verdejo Nosso Rueda DO, 2015 ohne...
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Orange Wein aus Italien
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Spanischer Rosé-Wein von Heiner Sauer
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Bodegas Palmera Rosado, 2017, Spanischer Roséwein
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Bio Rotwein aus dem Piemont
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Barbera SSA 500 Monferrato, 2016, Piemont,...
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Weißwein aus der Pfalz
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Sauvignon Blanc, 2016, Biolandweingut Heiner...
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Rotwein von Di Filippo
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Bassac Roséwein Frankreich
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Domaine Bassac Cabernet Rosé IGP, 2016...
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Pettirosce Cerasuolo Rosewein
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Cerasuolo d'Abruzzo Rosato Pettirosce DOP 2017...
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Carabiniers Cotes du Rhone
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Carabiniers Lunar Apoge, 2016, Côtes du Rhone,...
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Rotwein von Meloni Sardinien
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Meloni Cannonau di Sardegna Terreforru DOC 2011
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Demeter Grauburgunder Zwölberich
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Grauburgunder Classic, Zwölberich, 2017,...
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Weißwein von der Loire
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Sancerre, Vignoble Dauny, AOC, 2016, Weißwein...
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Bordeaux in Demeter - Wein Qualität
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Chateau Couronneau, 2015, AOC Bordeaux...
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Tsantali Pantheon Rapsani
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'Pantheon' Rapsani gU 2013 Tsantali, Rotwein...
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Nero d´Avola Sizilien
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Pinot Noir Mohr Rheinhessen
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"1001 Noir" Pinot Noir, trocken, 2015, Weingut...
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Mohr Riesling Rheingau
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Riesling trocken, 2017 Weingut Mohr / Biowein...
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Le Fougueux Couronneau
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Chateau Couronneau ohne Sulfite - Zusatz, 2017,...
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Châteauneufdu Pape Bio
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Chateauneuf du Pape Domaine des Cigalons 2015...
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Montepulciano Reserva
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Montepulciano Riserva, Coste di Moro, 2010,...
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Roséwein Sizilien
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Vurria Rosato Nerello Mascalese IGP, 2017...
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Di Giovanna Chardonnay
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Gerbino Chardonnay 2017, di Giovanna, Weißwein...
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Gerbino Rotwein Sizilien
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Demeter Riesling Kleinknecht
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Riesling Andre Kleinknecht AOC Alsace 2014...
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Rotwein Cannonau Sardinien
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Olianas Cannonau di Sardegna DOC 2016 / 2017
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Orange-Wein Gewürztraminer
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Weingut Zwölberich, Orange by Nature,...
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Demeter Rotwein aus Italien
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Ruminat Primitivo IGP 2017 Demeter - Wein Italien
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Spätburgunder aus der Pfalz
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Heiner Sauer Spätburgunder Gutswein 2016 / 2017...
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Frühburgunder Rotwein
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Frühburgunder, 2014 Kesselring / Pfalz,...
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Primitivo Riserva Gioia del Colle Apulien Italien
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Sangiovese Rotwein aus Umbrien
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Baiocco Sangiovese, IGT Umbria, 2015,...
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Rotwein Aljento Portugal
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'Zebro' Vinho Regional 2014/2015, Calha do...
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kleine Weinflasche Spätburgunder
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Kleine Weinflasche 0,25 l, Spätburgunder, 2015...
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Rotwein Ungarn
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Rotweincuvée Sopron Weninger, 2013, Biowein Ungarn
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Weißwein Pinot Grigio Arcano
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Pinot Grigio, 2016, Castello di Arcano/ Friaul,...
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Weißer Burgunder Spätlese Weingut Zwölberich
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