Di Giovanna, Vurria Grillo 2016 / 2017, Weißwein aus Sizilien

Grillo di Giovanna
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  • SW12146
  • DE-ÖKO-037
  • IT-BIO-004
  • Allergenhinweis: enthält Sulfite
  • Anschrift Hersteller: Di Giovanna Contrada San Giacomo, Sambuca di Sicilia, 92017 (AG) Italien
Beschreibung: Der Vurria Grillo ist einzigartiger Weißwein aus der... mehr
"Di Giovanna, Vurria Grillo 2016 / 2017, Weißwein aus Sizilien"
Beschreibung: Der Vurria Grillo ist einzigartiger Weißwein aus der sizilianische Rebe Grillo. Im Mund ist er dicht und vollmundig. Tropische Früchte wie Ananas und Grapefruit-Noten bei sehr feiner Säure. Niedrige Erträge sorgen für die hohe Qualität dieses Weißweins.
Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / IGP Terre Siciliane
Land/Region: Italien / Sizilien
Winzer/Verschluss: Azienda Ag. di Giovanna / Kork
Rebsorten/Alkohol: Grillo / 13,5 Vol. %
Restzucker/Säure: 1,6 g/Liter,  5,95 g/Liter
Speisen: Ein idealer Begleiter von Fischgerichten oder weißem Fleisch. Er passt zu Nudelspeisen z.B. mit Pilzen & Zucchini mit geriebenem Schafskäse.
Tipp: Bei 6-8°C servieren.
Lagerfähigkeit: Jetzt plus 2-3 Jahre.

Vurria Grillo auf der Feinhefe gereift

Der Grillo-Rebe kann einen sehr hohen Traubenertrag erreichen, der jedoch nur zu einem uninteressanten wässrigen Wein führen würde. Durch den rigorosen Traubenrückschnitt erhält Di Giovanna mit dem Vurria Grillo einen sehr komplexen und interresanten Wein. Die Trauben werden von den sanften Hügeln der Weingärten Paradiso gelesen, die auf einer niedrigeren Lage sehr gut ausreifen und fruchtige Trauben erbringen. Selbstverständlich werden die Trauben von Hand gelesen und anschließend bei kontrollierten Temperaturen 8 Stunden auf der Maische belassen. Die Fermentation erfolgt in Edelstahlbehältern auf Feinhefe die regelmäßig aufgerührt wird.

Azienda Agricola Biologica di Giovanna

Die Familie Di Giovanna produziert bereits seit fünf Generationen biologischen Weinbau im Westen Siziliens. Das Weingut liegt in der Nähe von Sambuca di Sicilia in einem Naturschutzgebiet. Mit ihren biologisch-organischen Anbaumethoden tragen sich zur Erhaltung des sie umgebenden Naturschutzgebietes bei. Die Leitung des 60 ha großen Weingutes und der Kellerei liegt in den Händen von Gunther und Klaus. Mutter Barbera sorgt in Deutschland mit ihrem Mann für den Vertrieb der Weine. Alle Trauben werden von Hand gelesen und in der modernen Kellerei schonend vinifiziert und abgefüllt.
Hier gibt es weitere Weine der Azienda Agricola Giovanna
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Vurria Nero d´Avola, di Giovanna 2016,...
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Riegel Osteria Pinot Grigio
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OSTERIA Pinot Grigio Demeter IGT 2017
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Olianas Cannonau di Sardegna DOC 2016 / 2017
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Cerasuolo Abruzzen
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Vinosophia Cerasuolo d'Abruzzo , DOP 2016 /...
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Pecorino aus den Abruzzen
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Primitivo Riserva Gioia del Colle Apulien Italien
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Primitivo Riserva Gioia del Colle, Plantamura,...
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Bucefalo Rosso
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Menade Verdejo Nosso Rueda DO, 2015 ohne...
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Orange Wein aus Italien
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Rotwein von Di Filippo
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Pettirosce Cerasuolo Rosewein
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Cerasuolo d'Abruzzo Rosato Pettirosce DOP 2017...
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Carabiniers Cotes du Rhone
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Demeter Grauburgunder Zwölberich
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Grauburgunder Classic, Zwölberich, 2017 / 2018,...
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Weißwein von der Loire
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Bordeaux in Demeter - Wein Qualität
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Chateau Couronneau, 2016, AOC Bordeaux...
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Tsantali Pantheon Rapsani
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'Pantheon' Rapsani gU 2013 Tsantali, Rotwein...
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Nero d´Avola Sizilien
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Vurria Nero d´Avola, di Giovanna 2016,...
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Demeter Rotwein aus Italien
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Ruminat Primitivo IGP 2018 Demeter - Wein Italien
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Montepulciano Reserva
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Montepulciano Coste di Moro Riserva, 2010,...
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Biowein Montepulciano
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Solluna Montepulciano DOP Demeter, 2017, Italien
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Rotwein Cannonau Sardinien
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Weißwein ohne Schwefel - Zusatz Giol
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Giol Pinot Grigio Senza Solfiti, 2017 / 2018...
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Sangiovese Rotwein aus Umbrien
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Baiocco Sangiovese, IGT Umbria, 2015,...
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histamingeprüfter Weißwein Freigeist
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Freigeist Weißwein-Cuvée, 2018...
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Birds of Paradise Carmenere Cabernet Sauvignon
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Birds of Paradise Carménère-Cabernet Sauvignon,...
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Chilenischer Rotwein Carmenere
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Ycaro Carmenere Reserva, 2016, Emiliana,...
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Bucefalo Rosso
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Bucefalo Lunaria , Abruzzen, Italien, lieblich,...
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Coste di Moro Montepulciano
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Montepulciano, Coste di Moro, 2013 / 2015,...
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Biowein Chardonnay Finement Weißwein Frankreich
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Château de Brau Chardonnay Finement Boisée 2017...
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Chardonnay Reserve Chile
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Adobe Chardonnay Reserva, Emiliana, 2018,...
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Empiria Bianco di Custoza DOC, 2018, Veneto...
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Cannonau di Sardegna
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Meloni Cannonau di Sardegna DOC Antica, 2014
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Pinot Noir Reserve, 2016, Gundheimer Sonneberg, Weingut Kühling
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Pinot Noir Reserve, 2016, Gundheimer Sonneberg,...
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Platero Verdejo-Chardonnay, 2017, Demeter-Wein...
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1001 Rose Noir, feinherber Rosé-Wein, 2017,...
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Pinot Noir Mohr Rheinhessen
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Mohr Riesling Rheingau
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Le Fougueux Couronneau
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Weißwein Sizilien Giovanna
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