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Udo Thiem

Gerbino Chardonnay 2017, di Giovanna, Weißwein aus Sizilien

Di Giovanna Chardonnay
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  • SW12145
  • DE-ÖKO-037
  • IT-BIO-004
  • Anschrift Hersteller: Di Giovanna Contrada San Giacomo, Sambuca di Sicilia, 92017 (AG) Italien
Beschreibung: Der Gerbino Chardonny hat eine goldgelber Farbe, ein ausdrucksvolles... mehr
"Gerbino Chardonnay 2017, di Giovanna, Weißwein aus Sizilien"
Beschreibung: Der Gerbino Chardonny hat eine goldgelber Farbe, ein ausdrucksvolles Bouquet von reifer, roter Grapefruit, grünem Apfel und weissem Pfirsich. Vollmundigkeit mit ausgewogener, feiner Säure. Langer mineralischer Abgang.
Weinstil/Qualität: richtig trocken / IGP Terre Siciliane
Land/Region: Italien / Sizilien
Winzer/Verschluss: Azienda Ag. di Giovanna / Kork
Rebsorten/Alkohol: Chardonnay / 13,5 Vol. %
Restzucker/Säure: 1,7 g/Liter,  5,85 g/Liter
Speisen: Perfekt zu Fisch, Hähnchenfleisch sowie Nudelgerichten mit Gemüse wie Zucchini, Pilzen.
Tipp: Bei 6-8°C servieren.
Lagerfähigkeit: Jetzt plus 2-3 Jahre.

   

Azienda Agricola Biologica di Giovanna

Die Familie Di Giovanna produziert bereits seit fünf Generationen biologischen Weinbau im Westen Siziliens. Das Weingut liegt in der Nähe von Sambuca di Sicilia in einem Naturschutzgebiet. Mit ihren biologisch-organischen Anbaumethoden tragen sich zur Erhaltung des sie umgebenden Naturschutzgebietes bei. Die Leitung des 60 ha großen Weingutes und der Kellerei liegt in den Händen von Gunther und Klaus. Mutter Barbera sorgt in Deutschland mit ihrem Mann für den Vertrieb der Weine. Alle Trauben werden von Hand gelesen und in der modernen Kellerei schonend vinifiziert und abgefüllt.
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