Château de Brau Chardonnay Finement Boisée 2017 Languedoc-Roussillon

Biowein Chardonnay Finement Weißwein Frankreich
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  • SW11688
  • DE-ÖKO-037
  • FR-BIO-01
  • Anschrift Hersteller: EARL WENNY ET GABRIEL TARI, DOMAINE DE BRAU, 11620 VILLEMOUSTAUSSOU, FRANKREICH
Beschreibung: Ein voller, aromatischer Chardonnay mit feiner, harmonischer... mehr
"Château de Brau Chardonnay Finement Boisée 2017 Languedoc-Roussillon"
Beschreibung: Ein voller, aromatischer Chardonnay mit feiner, harmonischer Säure und dezentem Duft nach exotischen Früchten. Gut dosiertes Holz unterstreicht die exotischen Aromen und sorgt für milde, fast cremige Struktur.
Weinstil/Qualität: trocken, dezentes Barrique / hochwertiger Landwein
Land/Region: Frankreich / Languedoc-Roussillon
Winzer/Verschluss: Château de Brau / Kork
Rebsorten/Alkohol: Chardonnay / 13,50 Vol. %
Restzucker/Säure: 1,1 g/Liter, 3,56 g/Liter
Speisen: Zu Geflügel und zur leichten Gemüseküche.
Tipp: Bei 6-8°C servieren.
Lagerfähigkeit: Jetzt plus 2-3 Jahre.

Château de Brau Vom Traubenproduzenten zum Bioweingut

Das Château de Brau liegt gegenüber der mittelalterlichen "Cité de Carcassonne" mit Blick auf einen besonders schönen Teil der Pyrenäen. Beeindruckend ist die massive Bauweise des 1877 erbauten kleinen Château. Fundament der Weinherstellung sind der große kühle Keller und die parzellierten Rebflächen, die sich um den Keller gruppieren. Als Wenny und Gabriel Tari das Château 1982 übernahmen, wurden auf gerade einmal 15 ha Trauben produziert und an die lokale Coopérative verkauft. Die beiden hatten aber andere Ziele. Inzwischen gehören zum Château de Brau über 30 ha biologisch bewirtschafteter Rebfläche, auf der Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet-Franc, Syrah, Grenache, Fer-Servadou, Egiodola, Petit Verdot, Cinsault, Cot, Chardonnay, Viognier, Ugni blanc und Roussanne angebaut werden. Die Trauben werden stets per Hand gelesen und im eigenen Weinkeller schonend mit temperaturkontrollierter Gärung verarbeitet. Seit 1999 ist die Region Cabardès anerkannte Appellation d' Origine Protégée (AOP) und hat damit weinrechtlich den Status erhalten, welcher den Weinen qualitativ und hinsichtlich des regionalen Charakters zusteht. Die Appellation liegt im Grenzbereich zwischen den sehr trockenen östlichen Gebieten des Département Aude und den schon gemäßigten Gebieten der Montagne Noir mit leichtem atlantischen Einfluss. Den Status der AOP Cabardès dürfen nur Rotweine tragen, diese müssen allerdings einen mindestens 40%igen Anteil Syrah und Grenache enthalten.  
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Sauvignon Blanc, Jardin des Anges 2016, AOC Touraine, Biowein Frankreich
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Sauvignon Blanc, Jardin des Anges 2016, AOC...
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Weißwein von der Loire
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Domain des Maisons, Brulees Sauvignon Blanc...
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Chablis Premier Cru 'Côte de Léchet' , AOC 2013. Brocard
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Lirac Blanc Weißwein
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Lirac Blanc, Domaine Carabinieres, 2017,...
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Demeter Riesling Kleinknecht
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Riesling Andre Kleinknecht AOC Alsace 2014...
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Spätburgunder aus der Pfalz
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Heiner Sauer Spätburgunder Gutswein 2016 / 2017...
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Bioweißwein aus der Provence
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Côtes de Provence Blanc AOC, 2015, Domaine...
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Kesselring Gewürztraminer Lieblich
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Kesselring Gewürztraminer Spätlese, 2017,...
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Gewürztraminer Weißwein Pfalz
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Gewürztraminer Kesselring, trocken, 2016,...
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Demeter Trebbiano Weißwein
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Birds of Paradise Carmenere Cabernet Sauvignon
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Emiliana Chardonnay Chile
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Lieblicher Weißwein Pfalz
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Orange Wein aus Italien
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Demeter Rotwein Bordeaux
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Volte Face de Couronneau 2015 / 2017...
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Guter Riesling Smaragd Wachau
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Riesling Smaragd 2016, Küss den Pfennig,...
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Domaine Fouques Rosé  Côtes de Provence
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Domaine Fouques Roséwein, Côtes de Provence...
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Biortowein Domaine Bassac
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Cuveè du Manpot, 2013/2016, Domaine Bassac,...
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Chardonnay Reserve Chile
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Carménère Wein aus Chile Fairtrade
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Biorotwein aus dem Bordeaux
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Chateau Langlais 2012, AOC Puisseguin - Saint...
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Sauvignon Blanc, Jardin des Anges 2016, AOC Touraine, Biowein Frankreich
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Sauvignon Blanc, Jardin des Anges 2016, AOC...
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Frischer Verdejo
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Cuatro Rayas Rueda Verdejo, 2017, Weißwein Spanien
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Lieblicher Weißwein Pfalz
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Platero Verdejo Chardonnay
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Lirac Blanc Weißwein
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Rumänischer Weißwein
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Bioweißwein aus der Provence
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Côtes de Provence Blanc AOC, 2015, Domaine...
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Kesselring Gewürztraminer Lieblich
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Kesselring Gewürztraminer Spätlese, 2017,...
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Emiliana Chardonnay Chile
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Ycaro Chardonnay Reserva, Emiliana, 2016
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Gewürztraminer trocken aus Chile Biowein
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Ycaro Gewüztraminer Reserva, Emiliana, 2015, Chile
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Verdejo Weißwein aus Spanien
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Menade Rueda Verdejo, 2016, Weißwein Spanien
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Chardonnay Reserve Chile
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Adobe Chardonnay Reserva, Emiliana, 2018,...
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Zwölberich Auxerrois Nahe
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Zwölberich Auxerrois, 2017, Nahe, Demeter Wein
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Graciano Cabernet Sauvignon
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Viento Aliseo Graciano-Cabernet Sauvignon,...
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Grüner Veltliner Selektion Kellerberg, 2016,...
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Vurria Nero d´Avola, di Giovanna 2016,...
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Rumänischer Rotwein
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La Sapata Babeasca Neagra Rotwein Rumänien,...
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Biowein Montepulciano
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Solluna Montepulciano DOP Demeter, 2017, Italien
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Riegel Osteria Pinot Grigio
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OSTERIA Pinot Grigio Demeter IGT 2017
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humbel Clouds Gin Bio
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Clouds Bio Gin
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Domaine de Pajot Côtes de Gascogne Blanc IGP 2016
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Scheurebe, 2016, Kesselring / Pfalz, Biowein...
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