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HDL Reserva Selecao 2016, Alentejo, Portugal

Portugisischer Reserve Rotwein
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
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  • SW12828
  • DE-ÖKO-037
  • PT-BIO-03
  • Allergenhinweis: enthält Sulfite
  • Anschrift Inverkehrbringer: Herdade dos Lagos GmbH & Co. KG, Langenstr. 50, 28195 Bremen, Deutschland
Beschreibung: Tiefrroter Wein mit intensiven Duft nach Veilchen und Kirschkompott,... mehr
"HDL Reserva Selecao 2016, Alentejo, Portugal"
Beschreibung: Tiefrroter Wein mit intensiven Duft nach Veilchen und Kirschkompott, Tabaknoten, harmonisch am Gaumen mit Fruchtnoten und sehr gut eingebundenen Tanninen, rundes und anhaltendes Finale
Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, 12 Monate im Barrique / Vino Regional Alentejano
Land/Region: Portugal / Alentejo
Winzer/Verschluss: Herdade dos Lagos / Kork
Rebsorten/Alkohol: 90% Touriga Nacional, 10% Syrah / (14,5 Vol. % / Jahrgang 2016)
Restzucker/Säure: g/Liter, g/Liter
Speisen:
Auszeichnungen: Jahrgang 2016 ausgezeichnet mit "Grossem Gold" als bester Bio Rotwein durch Mundus Vini Biofach
Tipp: Bei 16-18°C servieren.
Lagerfähigkeit: Jetzt plus 8-10 Jahre.
 
Vinifizierung:
Strenge Ertragskontrolle: Die Trauben werden früh morgens manuell in kleinen Kisten geerntet, um Schäden an den Trauben zu vermeiden, über Nacht werden sie in der Kühlkammer gekühlt und dann durch Schwerkraft in den Fermenter transportiert. Die Weinbereitung erfolgt mit 25% ganzen Trauben und der Rest der Trauben wird entrappt. Nachdem die alkoholische Gärung beendet ist, finden die Kohlensäuremazeration und die malolaktische Gärung statt. Der Wein reift 12 Monate in französischen Eichenfässern. Natürlicher Kältestabilisierungsprozess. Vorsichtige Filterung. Lagerpotenzial 8 Jahre (ab Jahrgangsdatum).
Boden: Schiefer
Weinberg: Helena Manuel
Önologe: Carsten Heinemeyer
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Herade dos Lagos Reserva
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HDL Reserva 2017, Alentejo, Portugal
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Herade dos Lagos Touriga Nacional
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HDL Touriga Nacional 2018, Alentejo, Portugal
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Herade dos Lagos Aragones
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HDL Aragonez 2018, Alentejo, Portugal
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Portugisischer Rotwein Bio
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HDL Vinho Tinto 2018, Alentejo, Portugal
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Rotwein Corbieres Demeter
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Das Markierung von Demeter Weinen
Domaine des 2 Ánes "Fontanilles" 2017, Corbieres, Frankreich, Demeter-Rotwein
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Reserva Rotwein Portugal
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HDL Grande Reserva, 2016, Alentejo, Portugal
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Trovisca Reserve Ruby Port
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Quinta da Trovisca Reserve Ruby, Portwein / Portugal
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Spanischer Barriquerotwein Alicante
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Castillo de Alicante Barrica Tinto, 2017, DO, Spanischer Barrique-Rotwein
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Lanza Amarone Veneto
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Lanza, Amarone della Valpolicella Classico DOCG, 2012, Veneto Italien, Bio
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Valpolicella Biowein
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Lanza, Valpolicella Classico DOC, 2017, Veneto Italien, Biowein
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Nero d´Avola DOP Sizilia
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Solluna Nero d´Avola DOP Sicilia, 2018, Italien
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Finco Loranque Syrah
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Finca Loranque el Grande Syrah, 2014, Spitzen-Barrique-Rotwein aus Spanien
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Barrique Rotwein aus Australien
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Paxton Jones Block Shiraz, 2015, Australischer Barrique-Rotwein
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Syrah Biowein Lazanou
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Lazanou Syrah, 2015 Biowein Südafrika
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Rotwein Cannonau Sardinien
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Olianas Cannonau di Sardegna DOC 2017 /2018
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Matetic Corralillo Syrah
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Matetic Corralillo Syrah 2014 San Antonio Valley Chile
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Demeter Montepulciano Pietramore
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Das Markierung von Demeter Weinen
Pietramore Montepulciano DOP 2014 Demeter, Italien
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Roséwein aus Kalabrien Italien
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Terra Melissese Cirò Rosato DOC 2018 Kalabrien, Biowein Italien
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Rotwein Kalabrien Melisseo Ciro
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Melisseo Rosso 2017 Kalabrien, Biowein Italien
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Argentinischer Rotwein Jean Bousquet
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Jean Bousquet, Gaia, 2018, Biorotwein Argentinien
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Quinta do Romeu Reserva, DOC Douro, 2014 / 2015, Biorotwein Portugal
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Quinta do Romeu Reserva, DOC Douro, 2014 / 2015, Biorotwein Portugal
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Biorotwein aus Portugal Douro - Tal
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Quinta do Romeu Colheita, 2015, DOC Douro, Biowein Portugal
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Komplexer Rotwein aus Südafrika
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Reyneke Cornerstone 2016, Rotwein, Stellenbosch in Südafrika
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Corte Pavone' Brunello di Montalcino DOCG 2012, Loacker
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Corte Pavone' Brunello di Montalcino DOCG 2012, Loacker
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Spanischer Rotwein Syrah
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Bodegas Palmera Syrah 2015, Utiel-Requena, Biowein Spanien
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Coyam Wein
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Coyam Wein Emiliana 2014 / 2015, Chile
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Tsantali Pantheon Rapsani
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Die Kennzeichnung Veganer Weine
'Pantheon' Rapsani gU 2013 Tsantali, Rotwein Griechenland, Bio
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