Boucabeille les Terrasses 2017 / 2018, Rotwein Roussillion, Biowein Frankreich

Boucabeille des Terrassses
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  • SW11690
  • DE-ÖKO-037
  • FR-BIO-10
  • Allergenhinweis: enthält Sulfite
  • Anschrift Hersteller: Domaine Boucabeille, Rd 614, 66550 Corneilla-la-Rivière, Frankreich
Beschreibung: Ein junger, feiner Rotwein mit filigraner Frucht und kräftigen... mehr
"Boucabeille les Terrasses 2017 / 2018, Rotwein Roussillion, Biowein Frankreich"
Beschreibung: Ein junger, feiner Rotwein mit filigraner Frucht und kräftigen Körper. Grenache und Syrah sorgen für Feuer und Frucht.
Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / Qualitätswein AOP Côtes du Roussillon
Land/Region: Frankreich / Languedoc-Roussillon
Winzer/Verschluss: Domaine Boucabeille / Kork
Rebsorten/Alkohol: Grenache, Carignan und Syrah / (14 Vol.% / Jahrgang 2017)  (14 Vol.% / Jahrgang 2018)
Säure/Restzucker: 4,9 g/Liter, 0,6 g/Liter
Speisen: Passt zu gegrilltem Fleisch.
Auszeichnungen: Silber beim Internationalen Bioweinpreis (88 von 100 Punkten) für Jahrgang 2017
Tipp: Bei 16-18°C servieren.
Lagerfähigkeit: Jetzt plus 4-5 Jahre.

Boucabeille Les Terrasses - Ausgezeichneter Wein

Dieser vorzügliche Biorotwein, Jahrgang 2017, aus dem Languedoc wurde beim Internationalen Bioweinpreis mit einer Silbermedaille ausgezeichnet. Ausgebaut wurde der Wein im Zementfaß. So erhält er sein filigranes Geschmacksbild: In der nachse Veilchen, viel Cassis und ein Hauch Marzipan. Im Mund deutliche Beerenfrucht, Kirsche und wieder etwas Marzipan. Wunderbar aufregende Struktur, viel Grip und Finesse bei toller Ausgewogenheit mit langem Nachhall.  

Konzentrierte Weine durch geringe Erträge

Durch die geringen werdenden Niederschläge haben sich die schon immer geringen Erträge der knorrigen Reben auf den kargen Schieferböden in den vergangenen Jahren noch einmal mehr als halbiert. Nur 15-20 hl Wein je Hektar werden hier noch erwirtschaftet. Vor einigen Jahren waren es noch doppelt soviel. Davon konnte man gut leben, sagt Jean Boucabeillle, und das war wohl auch die Idee als er vor einigen Jahren das Weingut von seinem Vater übernahm und seinen erlernten Beruf an den Nagel hing. Der Vater Régis Boucabeille betrieb das Weingut eher als enthusiastisches Hobby, verdiente sein Geld aber in der freien Wirtschaft. Régis rekultivierte in mühevoller Handarbeit Ende der 70er Jahre des vergangenen Jahrhunderts sein frisch erworbenes Land er hatte sich schlicht in den Boden, in die Landschaft und in den weiten Blick auf das am Horizont sichtbare Meer verliebt. Aber zurück in die Gegenwart: Angesichts der dramatisch niedrigen Erträge sind die Weine noch gehaltvoller geworden und sind von ungestümer Aromenvielfalt. Die Rebflächen befinden sich terrassiert auf den steilen Hängen des Forca Réal in der Nähe von Perpignan. An eine maschinelle Bewirtschaftung der bis zu 40 Jahre alten Reben ist gar nicht zu denken. Hier wird konsequent biologisch gewirtschaftet und es entstehen im wahrsten Sinne des Wortes feine, reine Winzerweine in Handarbeit.
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Rotwein Bassac Languedoc
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Bucefalo Primitivo Vino Passito Terre di Chieti IGP 2018 Lunaria
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Spitzenrotwein der Bodes
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Chianti Vignano Toskana
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Chardonnay aus Frankreich
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Pierre Rotwein Castel Peter
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Cannonau Sardegna Antica, 2014 / 2017, Meloni
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Viento Aliseo Graciano-Cabernet Sauvignon, 2016, Demeter Wein, La Mancha, Spanien
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Malbec Reserva, Bioweingut Caligiore, 2013, Mendoza, Argentinien
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Finco Loranque Syrah
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Finca Loranque el Grande Syrah, 2014, Spitzen-Barrique-Rotwein aus Spanien
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Cencibel = Tempranillo
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Finca Loranque, Cencibel, 2014, Barrique-Rotwein aus Spanien
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Le Fougueux Couronneau
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Montepulciano Reserva
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Montepulciano Coste di Moro Riserva 2012, Demeter, Italien
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Trockener Merlot Domaine Bassac
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Domaine Bassac Merlot La Circulade 2017 Languedoc
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Hellios Rotwein di Giovanna
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Helios Rosso, di Giovanna 2015, Sizilien, Italien
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Nero d´Avola Sizilien
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Vurria Nero d´Avola, di Giovanna 2016, Sizilien, Italien
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Australischer Rotwein Guesser
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Paxton The Guesser Red, 2016, Australischer Rotwein
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Biowein Montepulciano
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Solluna Montepulciano DOP Demeter, 2017 / 2018 Italien
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Rotwein Cannonau Sardinien
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Olianas Cannonau di Sardegna DOC 2017 /2018
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Cabernet Sauvignon Chile
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Novas Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2014, Valle del Maipo DO
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Rotwein Rhone Pasquiers
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Sablet Cotes du Rhone Village Rouge AOC 2016, Domaine des Pasquiers, Frankreich
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Bio Rotwein Gigondas Rhone
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Gigondas AOC 2016, Domaine des Pasquiers Frankreich
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Rotwein Rioja Spanischer Qualitätswein
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Pena Aldera Crianza, DOC Rioja, 2014 / 2016, Rioja Rotwein
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Feinherber Rotwein Mosel
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Goswin Kranz Dornfelder feinfruchtig 2016 Mosel
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Prosecco mit Bügelverschluss
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Prosecco Frizzante 'Jarasole' Bügelverschluss DOC La Jara
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Demeter Montepulciano Pietramore
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Pietramore Montepulciano DOP 2014 Demeter, Italien
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Demeter Rotwein aus Italien
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Ruminat Primitivo IGP 2018 Demeter - Wein Italien
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