Menade Sauvignon Blanc, 2019, Weißwein Spanien

Sauvignon Blanc Spanien
Das offizielle Bio-Wein Siegel
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  • SW18800
  • DE-ÖKO-037
  • ES-ECO-002-CL
  • Allergenhinweis: enthält Sulfite
  • Anschrift Hersteller: Bodegas Menade, Ctra. Rueda - Nava del Rey, Km 1 (VP 8902), 47490, Rueda, Valladolid, Spanien
Beschreibung: Dieser Wein hat einfach alles, was ein Sauvignon braucht (und... mehr
"Menade Sauvignon Blanc, 2019, Weißwein Spanien"
Beschreibung: Dieser Wein hat einfach alles, was ein Sauvignon braucht (und haben kann!). 'Katzenpipi' (so nennt es tatsächlich auch der professionelle Sauvignon-Blanc-Verkoster) natürlich, aber auch Cassisblüten und -knospen, leichte Grasnoten und volle Stachelbeeraromen. Im Mund jodig, die Länge beeindruckt, trotz der Komplexität viel Finesse. Extrem Sauvignon! Extrem gut!
Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / Landwein
Land/Region: Spanien / Castilla y León
Winzer/Verschluss: Bodegas Menade / Schraubverschluss
Rebsorten /Alkohol: Sauvignon Blanc / 13,5 Vol. %
Restzucker/Säure: 0 g/Liter, 5,8 g/Liter
Speisen: Zu Tapas.
Tipp: Bei 8-10°C servieren.
Lagerfähigkeit: Jetzt plus 2 Jahre.

 

 

 

 

 

Der Menade Rueda - Erfischender Verdejo - Weißwein aus den Bergen


Rueda, ca. 200 km nordwestlich von Madrid, ist die Wiege der Verdejo Traube. Wenn gleich die Sorte mittlerweile auch in anderen Gebieten kultiviert wird, gedeihen nur hier ihre Aromen zur Topform auf. Wichtig ist die Höhelage des Anbaugebietes, aber auch der Einfluss des atlantischen Klimas, welches an den Bergen Feuchtigkeit und Regen spendet. Unter diesen Bedingungen reifen die Trauben zu kleinen Aroma-Kraftwerken. Ähnlich der Sauvignon bietet die Verdejo duftige Stachelbeertöne, kräftige Töne vom Holz der schwarzen Johannisbeere, gerne auch Waldmeister- und Holunderblütennoten. Aus der Familie Sanz haben sich 3 junge Geschwister entschieden, neue Wege zu beschreiten. Sie haben nicht nur ihre Rebflächen auf den biologischen Weinbau umgestellen und zertifizieren zu lassen, sondern haben auch eine neue Bodega gebaut. Hier steht moderne Technik und pragmatischer Baustil im Vordergrund. Überall sichtbar ist aber auch das markante Grün, das sich auf vielen Etiketten wiederfindet und eine gute inhaltliche Anlehnung an den Weintyp, die Region sowie das dortige Klima darstellt. Ricardo, Marco und Alejandra folgen selbst auch den Pfaden ihrer Elterngenerationen und haben spannende Projekte mit Freunden in anderen Weingütern in anderen Regionen begonnen.

 

 

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