Menade Verdejo Nosso Rueda DO 2021/2023, ohne SO2-Zusatz

Menade Verdejo Nosso Rueda DO 2021/2023, ohne SO2-Zusatz
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  • SW11856
  • DE-ÖKO-037
  • ES-ECO-002-CL
  • Allergenhinweis: enthält Sulfite
  • Nur natürliche Sulfite, keine zugesetzten.                                  Hersteller: Ctra. Rueda - Nava del Rey, Km 1 (VP 8902), 47490, Rueda, Valladolid, Spanien

Beschreibung: Ein absolut eigenständiger Weißwein, ein... mehr
"Menade Verdejo Nosso Rueda DO 2021/2023, ohne SO2-Zusatz"
Beschreibung: Ein absolut eigenständiger Weißwein, ein Ausnahme-Verdejo. Sehr grasig, knackig und frisch mit Zitrusnoten und Holunderblüten. Rosa Grapefruits springen aus dem Glas und betören die Nase. Dabei verblasst der Wein nicht wie viele Andere, sondern wird im Mund immer länger. Toll! Einer der besten Weißweine ohne Schwefelzusatz auf dem Markt.
Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / Landwein VdlT
Land/Region: Spanien / Rueda
Winzer/Verschluss: Bodegas Menade /
Rebsorten/Alkohol: Verdejo / (Jahrgang 2021 / 13 Vol.-%) (Jahrgang 2023 / 13 Vol.-%)
Restzucker/Säure: 1,2 g/Liter,  5,3 g/Liter
Speisen: Geflügel, Fisch, besonders auch Gerichte in kräftigeren Soßen.
Tipp: Bei 6-8°C servieren.
Lagerfähigkeit/schweflige Säure: Jetzt plus 2 Jahre / 6 mg pro Liter

Die Bodegas Menada Weinbaugebiet Rueda

Die Familie Sanz im Rueda ist bereits 5 Generationen im Weinbau verwurzelt. Als Bodega von den Eltern an die 3 Geschwister übergeben wurde, starteten sie ihr eigenes Projekt: Die Bodegas Menade. Von Beginn an wurden die Weinberge biozertifiziert, sie waren damit in der Region ware Pioniere.

Der Menade Verdejo Nosso – Ein Naturprodukt ohne Sulfit Zusatz

Der Menade Verdejo Nosso war eine Weiterentwicklung der Bodegas hin zum Naturwein. Die sehr sorgfältig von Hand geernteten und selektierten Verdejo – Trauben kommen aus einem Weinberg mit kalkig-tonigen Böden. Bewirtschaftet wird der Weinberg rein mit natürlichen Pflanzenbehandlungsmitteln wie Kräutertees und Molke. Im Weinkeller kommen ausschließlich wilde (=einheimische) Hefen bei der Vergärung des Mostes zum Wein zum Einsatz. Ich Fachkreisen wird dies häufig auch als Spontangärung bezeichnet. Nach der alkoholischen Gärung durchläuft der Verdejo Nosso Rueda dann die malolaktische Gärung wodurch er sein Volumen und Geschmeidigkeit verliehen bekommt. Und das besondere an diesem Wein: Zu keinem Zeitpunkt setzt man ihm während des Herstellungprozesses Sulfite (häufig als Schwefel oder Schwefeldioxid bezeichnet) zu.

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Zwölberich Grauburgunder Classic 2022, Biowein Deutschland, Demeter
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Weißwein von der Loire
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Bio Sauvignon Blanc Pfalz
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Weingut Meier Sauvignon Blanc 2023, Pfalz / Deutschland
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Weißburgunder ohne Sulfite-Zusatz
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Hoffmann-Simon Weißburgunder ungefiltert - ungeschwefelt, 2022
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Ladogana Primitivo IGT Puglia 2020, Biowein
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Giol Pinot Grigio Senza Solfiti 2023, ungeschwefelter Weißwein
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Freigeist Weißwein-Cuvée 2022, Histamingeprüfter Wein ohne Schwefel-Zusatz
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Chardonnay 2023, Les Caves Moliere, Süd-Frankreich
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Malavieille Louise Blanc, Vin Nature ohne Sulfite - Zusatz
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Muscaris Orange Kühling
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Kühling Muscaris Orange-Wein 2022 ohne Sulfite - Zusatz, Weingut Kühling
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Spanischer Garnacha Rotwein ohne Schwefel - Zusatz
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Bodegas Tempore SO2 FREE Garnacha 2023, Rotwein ohne Sulfite - Zusatz
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Malavieille Louise Rouge, Vin Nature ohne Sulfite - Zusatz
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Bordeaux ohne Schwefel Zusatz
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Reserved Pierre Henri Cosyns 2019, AOC Cotes de Bourg, ohne Sulfite - Zusatz
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Syrah aus Südfrankreich
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Syrah 2022, Les Caves Moliere, Süd-Frankreich
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histamingeprüfter Sauvignon Blanc
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Allacher "Sauvignon Blanc FASS 4" 2023, Histaminrestwert unter 0,1 mg/l
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Bacchus aus Franken
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Grauburgunder aus der Pfalz
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Silvaner aus der Pfalz/Deutschland
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Scheurebe trocken Pfalz
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Weingut Meier Scheurebe trocken 2023, Pfalz/Deutschland
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Fruchtiger Chardonnay aus der Pfalz
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Grauburgunder Bio Pfalz
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Demeter Bordeaux Cotes de Bourg
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Château les Graves de Viaud Origine 2019, AOP Cotes du Bourg, Demeter
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Nero di Troja Ladogana Puglia
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"Ghort" Nero di Troja IGT Puglia 2020, Biowein Apulien
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Magno Primitivo
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"Magno" Primitivo IGT Puglia 2021, Biowein Apulien
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Negroamaro Apulien
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Ladogana Negroamaro IGT Puglia 2019, Biowein
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Bio-Primitivo Apulien
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Ladogana Primitivo IGT Puglia 2020, Biowein
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Malbec ohne Sulfite-Zusatz
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Die Kennzeichnung Veganer Weine
El Burro Natural Malbec Mendoza 2023 ohne SO2-Zusatz
Inhalt 0.75 Liter (15,72 € * / 1 Liter)
11,79 € *

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Tzivanni Agiorgitiko Griechischer Rotwein
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Agiorgitiko '1000 Nights' 2017, Tzivani, Griechenland
Inhalt 0.75 Liter (11,87 € * / 1 Liter)
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Estasi Primitivo Negroama
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
"Estasi" Negroamaro-Primitivo 2019 , Apulien
Inhalt 0.75 Liter (19,99 € * / 1 Liter)
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Negroamaro Riserva Apulien
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
"Myron" Negroamaro Riserva 2018 , Apulien, Biowein Italien
Inhalt 0.75 Liter (19,99 € * / 1 Liter)
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Negroamaro Biowein Apulien
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
"Sileno" Negroamaro 2019 , Masseria Incantalupi, Apulien, Biowein
Inhalt 0.75 Liter (13,32 € * / 1 Liter)
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Bio Primitivo Apulien
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
"Psiche" Primitivo IGP Salento 2020 , Masseria Incantalupi, Apulien, Biowein
Inhalt 0.75 Liter (13,32 € * / 1 Liter)
9,99 € * 10,99 € *

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Umani Ronchi Montepulciano
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Montepulciano Montipagano 2022, Umani Ronchi, Italien
Inhalt 0.75 Liter (10,65 € * / 1 Liter)
7,99 € *

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Umani Ronchi Verdicchio Casal di Serra
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Verdicchio Casal di Serra Classico Superiore BIO, Umani Ronchi 2022, Italien
Inhalt 0.75 Liter (12,60 € * / 1 Liter)
9,45 € *

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Schmidl Grüner Veltliner Federspiel Klostersatz
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Schmidl Grüner Veltliner Federspiel Ried Klostersatz 2022, Wachau Österreich
Inhalt 0.75 Liter (17,85 € * / 1 Liter)
13,39 € *

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Riesling bio Pfalz
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Bioland Siegel
Heiner Sauer Riesling Kalkmergel 2021, Pfalz
Inhalt 0.75 Liter (11,27 € * / 1 Liter)
8,45 € *

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Bio Rotwein Rioja
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Las Cepas Costalarbol, Semi-Crianza Rioja 2020, Rotwein
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
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Portugisischer Weißwein
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
HDL Branco 2022, Bioweißwein Alentejo, Portugal
Inhalt 0.75 Liter (13,19 € * / 1 Liter)
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NEU
Merlot Frankreich ohne Schwefel - Zusatz
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
La Marouette Rouge Sans Sulfites (Merlot) 2023, Frankreich
Inhalt 0.75 Liter (11,32 € * / 1 Liter)
8,49 € *

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