Weingut Seppi Südtiroler Sauvignon Blanc "Preyda" 2018

20,99 € *

Inhalt: 0.75 Liter (27,99 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 2-5 Tage

Informationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie weiter unten

Artikel-Nr.: SW1056
Ökokontrollstelle Shop: DE-ÖKO-037
Ökokontrollstelle Hersteller: IT-BIO-013

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Anschrift Hersteller: Weingut Werner Seppi, Preystr. 18/A, 39052 Kaltern an der Weinstraße, Südtirol, Italien

Beschreibung: Goldgelber Sauvignon Blanc mit grünen Reflexen, leise... mehr

Menü schließen

"Weingut Seppi Südtiroler Sauvignon Blanc "Preyda" 2018, Demeter"

Beschreibung:	Goldgelber Sauvignon Blanc mit grünen Reflexen, leise aber vielschichtig, ein Hauch von Stachelbeere, etwas Paprika, Zuckermelone, dichter Körper mit cremigem Mundgefühl im Ansatz, dann jedoch mit mineralisch bissigem Finale.
Weinstil/Qualität:	trockener Weißwein / Südtiroler Sauvignon Blanc DOC
Land/Region:	Südtirol / Italien
Winzer/Verschluss:	Weingut Werner Seppi / Kork
Rebsorten/Alkohol:	Sauvignon Blanc / (14,5 Vol. % / Jahrgang 2019)
Restzucker/Säure:	1,3 g/Liter, 5,7 g/Liter
Speisen:	Gut zu Schalen- und Krustentieren, Fisch, Spargel, Risotto, hellem Fleisch .
Tipp:	Bei 8-10°C servieren.
Lagerfähigkeit:	Optimale Trinkreife Jetzt bis Ende 2027.

Diesem Spitzen-Sauvignon wurde von Werner Seppi nichts hinzugefügt. Nach 15 Stunden Maischegärung wurde er spontan vergoren mit natürlichen Weinbergeshefen im großen Holzfass. Er reift dann 8 Monate auf der Hefe im Eichenfass. Als Verschluß wurden hochwertige Korken verwendet, die natürliches Bienenwachs statt Silicon enthalten. Echter Demeter-Wein, mehr Natur kann man nicht in die Flasche bringen!

Die Sauvignon-Trauben für diesen Wein reifen in Steillagen bei Kaltern am See/Südtirol. Der Name Preyda leitet sich vom Weinbergsnamen "Prey". Der Name „Prey“ stammt wahrscheinlich vom langobardischen Wort „brayda“ ab. Damit wurde Mitte des 13. Jahrhunderts ein kleines, verpachtetes Landgut bezeichnet.