Bio-Roséwein

Rosé-Weine in Deutschland von großer Bedeutung

In keinem anderen Land spielt Roséwein eine so große Rolle wie in Deutschland. Inzwischen ist jede zehnte in Deutschland verkaufte Weinflasche ein Rosé-Wein. Während er noch vor wenigen Jahren als reiner Sommerwein galt, so ist er heute längst ein ganzjährig beliebter Speisebegleiter und Aperitif. Rosé-Weine begleiten hervorragend Fischgerichte, Salate und leichte Vorspeisen. Natürlich bereitet ein Rosé an warmen Sommertagen auch solo viel Freude.

Rosé-Wein gekühlt servieren

Von unseren Bioweingütern aus  Deutschland, Spanien, Frankreich, Österreich und Italien stellen wir Ihnen hier die besten Rosé-Weine vor. Genießen Sie unsere Bio-Roséweine am besten gut gekühlt.


Adobe Syrah Rosé Reserva, Emiliana, 2015, Biowein Chile

Adobe Syrah Rosé Reserva, Emiliana, 2015, Biowein Chile

Feinfruchtiger Bio-Rosé, feine lachsrosa Farbe, aus Syrah und etwas Cabernet Sauvignon. Aromen von Himbeeren, Kirschen, etwas Zitrone und schwarzer Johannisbeere. Elegant und seidig im Mund, mit ausgewogener Säure. Sehr fein und zugänglich.

Biosiegel Veganer Wein

7,79 EUR

inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten

10,39 EUR pro Liter

Lieferzeit 1-4 Tage

Kennzeichnung: Enthält Sulfite


Rosé-Wein, Terra Melissese Cirò Rosato, 2015, DOC, Biowein Italien

Rosé-Wein, Terra Melissese Cirò Rosato, 2015, DOC, Biowein Italien

Ein Rosé-Wein mit hellem, intensivem Kirschrosa. Wunderbar aromatisch nach Kirsche, Karamell, Himbeere und Erdbeere. Im Geschmack vollmundig, frisch, fruchtig mit feinen mineralischen Noten.


Biosiegel

7,29 EUR

inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten

9,72 EUR pro Liter

Lieferzeit 1-4 Tage

Kennzeichnung: Enthält Sulfite


Zweigelt Rosé, 2015, Hofer Österreich, Bio-Roséwein

Zweigelt Rosé, 2015, Hofer Österreich, Bio-Roséwein

Ein lachsfarbirger, feinfruchtiger Rosé-Wein aus der Zweigeltrebe. Erdbeeren, Himbeeren und erfrischende Zitrusnoten. Sehr lebendig und gelungen.


Biosiegel Veganer Wein

7,95 EUR

inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten

10,60 EUR pro Liter

Lieferzeit 1-3 Tage

Kennzeichnung: Enthält Sulfite


Roche-Audran, Rosé-Wein, 2015, Côtes du Rhône, Demeter-Wein, Frankreich

Roche-Audran, Rosé-Wein, 2015, Côtes du Rhône, Demeter-Wein, Frankreich

Ein kraftvoller Rosé-Wein aus der Rebsorte Syrah. Am Anfang typische Himbeer- und Erdbeerfrucht, dann Grapefruits, Johannisbeeren und Granatapfel. Am Gaumen frisch-mineralisch mit durchaus markanter Würze: Aromen von Kieseln und getrockneten Kräutern.

Biosiegel Demeter Wein Veganer Wein

7,95 EUR

inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten

10,60 EUR pro Liter

Lieferzeit 1-4 Tage

Kennzeichnung: Enthält Sulfite


Roséwein-Blaufränkisch, Ettl, 2015, Burgenland, Biowein Österreich

Roséwein-Blaufränkisch, Ettl, 2015, Burgenland, Biowein Österreich

Elegant-feinfruchtiger Rosé-Wein aus der Rebsorte Blaufränkisch. Im Mund erfrischend mit filigraner Würze.

Biosiegel

8,29 EUR

inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten

11,05 EUR pro Liter

Lieferzeit 1-3 Tage

Kennzeichnung: Enthält Sulfite


Cerasuolo d'Abruzzo Rosato 'Pettirosce', DOP 2015/2016, Lunaria, Demeter-Roséwein, Olearia Vinicola

Cerasuolo d'Abruzzo Rosato 'Pettirosce', DOP 2015/2016, Lunaria, Demeter-Roséwein, Olearia Vinicola

Ein frischer Rosé ergänzt nun die Demeter-Serie von Lunaria noch. Pettirosce ist ein wirklich eingängiger Cerasuolo, der nach Kirschen und Beerenfrüchten duftet. Eine Lücke die nun sehr ansprechend geschlossen wurde.

Biosiegel Demeter Wein Veganer Wein

7,89 EUR

inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten

10,52 EUR pro Liter

Lieferzeit 1-4 Tage

Kennzeichnung: Enthält Sulfite


Faktotum 2016, Lieblicher Roséwein , Bioweingut Weiss, Burgenland Österreich, Histaminrestwert unter 0,1 mg/l

Faktotum 2016, Lieblicher Roséwein , Bioweingut Weiss, Burgenland Österreich, Histaminrestwert unter 0,1 mg/l

Ein lieblicher Rosé-Wein der jeden Sommerabend zu Party macht. Roter Ribisel und Erdbeerduft in der Nase und Mund. Frisch, fruchtig und spritzig. Die leichte Restsüße verleiht dem Wein einen enormen Trinkfluss.

Zur Zeit nicht lieferbar.

Biosiegel Veganer Wein

9,10 EUR

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12,13 EUR pro Liter

Lieferzeit 1-4 Tage

Kennzeichnung: Enthält Sulfite


Ycaro Rosé, Emiliana, 2015, Biowein Chile

Ycaro Rosé, Emiliana, 2015, Biowein Chile

Feinfruchtiger Bio-Rosé, feine lachsrosa Farbe, aus Syrah und etwas Cabernet Sauvignon. Aromen von Himbeeren, Kirschen, etwas Zitrone und schwarzer Johannisbeere. Elegant und seidig im Mund, mit ausgewogener Säure. Sehr fein und zugänglich.

Biosiegel Veganer Wein

6,99 EUR

inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten

9,32 EUR pro Liter

Lieferzeit 1-4 Tage

Kennzeichnung: Enthält Sulfite






Finden Sie den richtigen Rosé-Wein für Ihren Geschmack

Um den richtigen Rose für Ihren Geschmack zu finden können Sie sich einerseits an der Farbe und andererseits am Herkunftsland orientieren. Je dunkler ein Rosé-Wein ist, desto kräftiger und vollmundiger ist er im Geschmack. Französische Rosé-Weine (häufig hell-lachsrot) sind meist leicht und elegant, insbesondere die berühmten aus der Provence. Rosé-Wein aus Spanien (kräftiges Rosa bis zu hellem Kirschrot) ist eher vollmundig bis kräftig. Bei Weinen aus Deutschland sollten sie sich an der Farbe orientieren, sie decken das gesamte Spektrum ab.

Herstellung von Roséwein

Im Gegensatz zu Rotwein (mehrere Tage Maischestandzeit) bleiben die Trauben für Rosé-Weine nur für wenige Stunden auf der Maische liegen, damit sich nur ein geringer Teil der Farbstoffe aus den Schalen der Rotwein-Beeren löst. So entstehen Weine mit hellroter Farbe (lachsfarben bis hin zu kirschrot). Sie werden meist früh abgefüllt, um ihre fruchtige Frische zu erhalten.

Haltbarkeit von Rosé-Weinen

Die Meinung das Rosé-Weine jung, das heißt möglichst frisch nach ihrer Abfüllung, getrunken werden sollen ist weitverbreitet und bekannt. Bei den meisten Roséweinen, vor allem den sehr billigen, trifft dies auch fast immer zu.

Doch gute Rosé-Weine sind durchaus in der Lage zu reifen und rund zwei bis fünf Jahre (ab Jahrgangsdatum) in der Flasche gelagert werden zu können. Immer wieder erhalten wir auch Anfragen von unseren Kunden nach „älteren“ Rosé-Jahrgängen. Dennoch sollten Rosé-Weine keinesfalls so lange gelagert werden wie Rotweine. Als Vergleich für die Lagerdauer kann man eher Weißweine heranziehen.

Als grobe Richtung: Desto dunkler, je mehr Säuregehalt, Konzentration oder/und Zuckergehalt ein Rosé-Wein hat, desto länger ist er lagerfähig. Generell können Sie davon ausgehen das wir nur gute bis sehr gute Rosé-Weine führen. Sollten Sie dennoch einmal Grund zur Beanstandung haben, werden wir Ihnen jede Flasche ohne wenn und aber ersetzen oder zurücknehmen.


Urlaub ab 01. Mai

Wir machen Urlaub vom 01.05 bis 15.05.2017. Bestellungen vorrätiger Weine (über 97%) die bis 11 Uhr am 29.04.2017 eingehen werden noch vorher in den Versand gegeben. Zahlungseingang bei Neukunden vorausgesetzt.

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