Rebsorten – Schier unerschöpfliche Vielfalt

Die Vielfalt der Rebsorten ist scheinbar unerschöpflich. Jedes Weinbauland, ja jede Weinbauregion hat ihre eigenen Rebsorten. Über eine besonders große Rebsortenvielfalt verfügen vor allem die alten Weinbaunationen wie Italien und Portugal. Allein die Rebsortenvielfalt in Italien wird auf mehrere hundert Sorten geschätzt, von denen viele noch unentdeckt sind. Auch in Deutschland überlebten trotz Reblauskatastrophe, Weinbergsflurbereinigung und Mechanisierung der Weinberge historische Rebsorten. So wurde der Grünfränkisch erst 2009 in einem Weinberg von Heiner Sauer in der Pfalz wieder gefunden.

In den Weinbaugebieten in Übersee werden vor allem internationale Rebsorten angebaut. Doch selbst hier werden vereinzelt noch Schätze entdeckt. So wurde die verschollen geglaubte Carménère in Chile erst um 1995 wieder entdeckt.

Was bedeutet Rebsortenweine?

Rebsortenweine sind Weine die meist reinsortig aus nur einer Rebsorte hergestellt werden. Jedoch dürfen auch Weine die bis zu 15 Prozent Anteil einer anderen Rebsorte enthalten nach der in ihr enthaltenen Hauptrebsorte benannt werden. Während Qualitätsweine in Deutschland und Österreich überwegend als Rebsortenweine ausgebaut werden sind Rebsortenweine in Frankreich (fast) nur als Landweine zugelassen.

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Barrique Rotwein Monastrell Syrah
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Der Flos de Pinoso Barrica duftet intensiv nach roten Früchten, Waldfruchtkonfitüre, Kaffeearomen und etwas Vanille. Im Mund ist er kräftig und konzentriert, dabei sehr rund und elegant. Fein verwobene Tannine. Langer...
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Monastrell Biowein
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Pinoso Cepa 50, Monastrell, 2021, DO Alicante, Spanien
Der Pinoso Cepa 50 ist ein reinsortiger Rotwein von über 50 Jahre alten Rebstöcken der Sorte Monastrell. In der Nase reife Früchte wie Pfaume, Kirschen, mineralische Noten mit schönen vanillig-würzigen Hintergrund. Im Mund...
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Syrah Rotwein ohne Schwefel - Zusatz
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Pago Casa Gran Syrah SSA - no added Sulphites 2021/2022
Kühler, feinfruchtiger Syrah. Brombeere und Veilchen. Elegant und vielschichtig, so gar nicht dick und behäbig. Schlankes Mundgefühl, regelrecht erfrischend! Ohne zugesetzten Schwefel. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein /...
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Chianti Superiore DOCG Toskana
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Buccia Nera´Sassocupo´, Chianti Superiore DOCG, 2017
Klassischer Chianti - Rotwein mit 12 Monaten Holzausbau. Füllig, Duft nach Veilchen und frischem Holz. Saftige Kirschfrucht, würzig und lang im Mund. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, barrique / Qualitätswein: DOCG...
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Bio Merlot Veneto
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Giol Merlot 2020, Rotwein
Saftiger, milder, stilvoller Merlot aus dem Herzen des Piave. Feine Kirschfrucht, dezente, weiche Tannine. Ein feiner Wein zu Pizza & Co. Leicht gekühlt eine echte Erfrischung am Tisch! Weinstil/Qualität: trockener Rotwein...
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Portugisischer Reserve Rotwein
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HDL Reserva Selecao 2016/2019, Alentejo, Portugal
Tiefrroter Wein mit intensiven Duft nach Veilchen und Kirschkompott, Tabaknoten, harmonisch am Gaumen mit Fruchtnoten und sehr gut eingebundenen Tanninen, rundes und anhaltendes Finale. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein,...
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Herade dos Lagos Aragones
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HDL Aragonez 2021, Alentejo, Portugal
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Herade dos Lagos Touriga Nacional
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HDL Touriga Nacional 2021, Alentejo, Portugal
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Herade dos Lagos Reserva
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HDL Reserva 2016/2017 Alentejo, Portugal
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Reserva Rotwein Portugal
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Der Duft im Glas ist im ersten Augenblick geprägt von Veilchen und feiner Vanille. Nach dem ersten Schwenken gesellen sich Noten von roten Beeren und reifen Kirschen dazu, gepaart mit einem Hauch von Zimt und Gewürznelken....
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L´Angelet Qualitätswein Spanien
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Bodegas Palmera L´Angelet 2020, Utiel-Requena, Biowein Spanien
Ein Barrique-Rotwein mit Aromen nach schwarzen Früchten, Schokolade und Vanille. Am Gaumen intensive, etwas süße Frucht und opulente geschmeidige Tannine. Gutes Entwicklungspotential. Die Trauben für diesen Wein stammen von...
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Lieblicher Demeter Pinot Grigio
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lieblicher Primitivo
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Bucefalo Primitivo Vino da uve appassite 2022, Lunaria
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Demeter Rosé - Wein Parra Jimenez
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Parra Jimenez Garnacha Rosado 2022, Demeter, DO Irjimpa, Spanien
Parra Jimenez hat das richtige Händchen für Roséwein. Elegant, mit Nachhall, irgendwie genau richtig so ...Leckerer Demeter-Rosé! Weinstil/Qualität: trockener Rosewein / Qualitätswein Land/Region: Spanien / La Mancha...
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Zwölberich Grauburgunder Classic 2022, Biowein Deutschland, Demeter
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Zwölberich Grauburgunder Classic 2022, Biowein Deutschland, Demeter
Ausdrucksstarker, harmonischer Bioweißwein mit schöner Frucht und angenehmer Säure. Fein ausgewogene Fruchtaromen von Weinbergspfirsich, Honigmelone in der Nase. Im Mund exotische Früchte, schönes Spiel mit dezenter Säure...
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Tempranillo La Mancha
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Finca Fabian Tempranillo 2021, Spanien
Ein kirschroter bis violetter Wein. Im Bouquet rote Beeren und Kirschen. Am Gaumen ist er frisch, kräftig und harmonisch mit langem Abgang. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / Qualitätswein Land/Region: Spanien / La...
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Bio Morellino Toskana
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Loacker Valdifalco, Morellino di Scansano 2020/2021, Italien
Intensive purpurrote Farbe. In der Nase reich an roten Früchten, reife Schwarzkirsche, Brombeere und schwarze Johannisbeere. Bereits nach kurzer Zeit im Glas öffnet sich der Wein mit einem Hauch von ätherischen Ölen. Die...
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Junger Monastrell Rotwein
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Flos de Pinoso Tinto Joven, 2019/2021, DO, Spanischer Rotwein
Ein brillant purpurroter Wein mit reichhaltigen Aromen von roten Waldfrüchten und einem Hauch von Gewürzen. Gut strukturiert, kraftvoll und ausgewogen. Noten von schwarzen Früchten verführen den Gaumen. Ein Wein, der sein...
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Chianti mit weichem Tannin
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Canta Ride Chianti 2021/2022, Toskana, Biowein Italien
Stoffiger Rotwein mit kirschfruchtiger Fülle und deutlicher Würze, und mit der typischen tragenden, frischen Säure, die den Wein lang und lebendig sein lässt. Schöne Textur mit Veilchennoten. Weinstil/Qualität: trockener...
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Chardonnay aus Frankreich
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Domaine Begude Chardonnay Terroir 11300, 2022, Languedoc-Roussillon
Klassischer Chardonnay aus niedrigen Erträgen, sehr zarter Holzeinsatz, deutlich mineralisch und frisch bei feiner Länge. Apfel und Blüten. Nie schwer oder gar fett. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / IGP Pays d´Oc...
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Falcata Blanco, Gewürztraminer-Moscatel 2022, Pago Casa Gran, Spanien
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Die Kennzeichnung Veganer Weine
Falcata Blanco, Gewürztraminer-Moscatel 2022, Pago Casa Gran, Spanien
Ein Weißwein mit Aromen von Rosen, Honig und viel Parfüm. Alles dabei so dezent, um nicht aufdringlich zu wirken. Sehr elegant, mit betont trockenen und nachhaltigen Abgang. Dieser Wein hat alles was man von den Rebsorten...
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Rotwein aus der Navarra
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Seis de Azul y Garanza, Cabernet Sauvignon y Merlot, 2018, Navarra, Biowein
Nach zweistündigem Dekantieren offenbart sich hinter seiner rauchigen und konzentrierten Nase ein Feuerwerk der Aromen. Von neuen Barriques gestützt, aber nie dominiert, markiert dieses Cuvee aus Cabernet-Sauvignon und...
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Edelsüßer Riesling von der Mosel
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Hoffmann-Simon, Edelsüsser Riesling "Piesporter Goldtröpfchen" Auslese 2017, Mosel
Edelsüßer Riesling, hochfeines Bukett mit Pfirsich und Aprikose; dazu Mandarine, Ananas, Maracuja,Pflaume, mit allergrößter Säure-Süße-Mineralspannung, überragend delikater, frischer und finessenreicher Dessertwein aus...
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Piesporter Goldtröpfchen Riesling
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Hoffmann Simon, Lieblicher Kabinett-Riesling "Piesporter Goldtröpfchen" 2022 Mosel
Lieblicher Riesling in Bestform. Ein filigranes feinschiefriges Zitrusbukett, enorm animierender aber auch schmelziger, sehr reifer Weißwein mit rosa Grapefruit, Mandarine, mit viel Finesse und leichter Süffigkeit und...
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Hoffmann Simon Sauvignon Blanc
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Hoffmann-Simon Sauvignon Blanc 2022, Mosel
Strahlend feiner aromatischer Sauvignon-Duft mit hochreifen gelben, aber auch den typischen grünen Aromen. Trotz der großen Reife und reicher Aromatik ein Wein mit Säure, Biss und Mineral, ein prickelndes Animationswunder....
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Mineralisch-würziger Riesling von der Mosel
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Die Kennzeichnung Veganer Weine
Hoffmann Simon Riesling Blauschiefer 2022/2023, trocken, Mosel
Reife, schiefrige Riesling-Nase mit Hauch Grapefruit; zitrusbetonte sehr appetitanregende Frucht, frische Gärungskohlensäure, viel Mineral, Reife, Fülle, Saft, mit der ganzen Kraft und Länge unserer Maringer Sonnenuhr, ein...
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Piesporter Günterslay Riesling
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Hoffmann Simon, Mosel-Riesling feinherb "Piesporter Günterslay" 2020/2022, Mosel
Toller feinherber Riesling von der Mosel mit zartduftiger Schiefernase, einem Hauch Ananas und Grapefruit; hochfiligraner Trinkspaß mit großer Mineral- und Süße-Säurespannung, feinen Zitrusfruchtnoten, trotz der hohen Reife...
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Extraktreicher, mineralischer Riesling von der Mosel
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Hoffmann Simon, Riesling Klüsserather Bruderschaft, trocken, 2021/2022 Mosel
Riesling mit sehr tiefer Nase von reifer Birne und Maracuja. Im Mund kräuterig, mit ausdrucksstarker Frucht. Sehr saftig und extraktreich und dennoch sehr elegant. Klassische, nachhaltige Schiefermineralik....
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Rotwein von der Rhone
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Das Markierung von Demeter Weinen
Château Simian Côtes du Rhone " Combe des Avaux" 2020, AOP, Demeter-Wein, Frankreich
Dieser rubinrote Côtes du Rhône ist im Mund frisch, fruchtig, rund und zart. Langer und lebendiger Abgang mit eleganten und geschmeidigen Tanninen. Er beeindruckt mit intensiven, komplexen und würzigen Duft: weißer Pfeffer,...
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Rotwein Rioja Joven
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Das Markierung von Demeter Weinen
Osoti Rioja D.O.Ca. 2022, Demeter-Rotwein, Spanien
So fein verspielt und doch so druckvoll und satt in der Nase und am Gaumen. Rote und schwarze Beeren ohne Ende mit feinstem Tannin. Feinwürzig und ausgewogen. Großes Kino zum Alltagspreis! Weinstil/Qualität: trockener...
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feinherber Riesling aus dem Rheingau
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Riesling feinherb Rheingau, 2020, Weingut Mohr
Im Glas präsentiert sich der Riesling mit einem ansprechend hellen Strohgelb. Mit Aromen vom Pfirsich, gelben Früchten, Apfel besticht er in der Nase. Durch das feine mineralische Fruchtspiel und einen gehaltvollen Körper...
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Demeter Nero d Avola
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Das Markierung von Demeter Weinen
Nero d'Avola Chiaramontesi DOP Sicilia, 2020, Demeter, Italien
Ein Nero d´Avola mit intensiven Aroma von schwarzem Kirschen gepaart mit etwas Nelke und würzigen Aromen. Rumtopf und dunkle Früchte mit dezenter Süße runden das harmonische Gesamtbild ab. Weinstil/Qualität: trockener...
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Demeter Riesling Sekt
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Das Markierung von Demeter Weinen
Demeter Riesling-Sekt brut, Weingut Zwölberich Nahe
Im Glas ist dieser Riesling Sekt goldgelb mit feiner Perlage. In der Nase Zitrus, Honigduft und weiße Blüten. Im Mund schmeckt er Nußig, nach etwas Honig und leicht nussig. Weinstil/Qualität: Schaumwein, trocken / Deutscher...
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Französischer Chardonnay Barrique
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Domaine Begude Chardonnay Etoile 2021/2022, AOP Limoux, Frankreich
Mächtiger Chardonnay mit deutlichem Holzeinsatz. Würzig, vollmundig und sehr mineralisch. Reifer Apfel, Banane und Honig. Schöne Mischung aus Wucht und Komplexität. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein, Barrique /...
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Sekt aus der Pfalz
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Weißburgunder Sekt Brut, Castel Peter / Pfalz, Deutschland
Ein lebendiger, feinperliger Sekt. Reinsortig aus der beliebten Weißburgunder Rebe. In der Nase Duft von getrockneten Aprikosen, Limette und etwas Minze. Im Mund gibt er sicher sehr interessant mit Aromen von Kräutern,...
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Rose Sekt Pfalz Bio
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Rosé-Sekt trocken, Castel Peter / Pfalz, Deutschland
Dieser feinperlige Rosé-Sekt duftet nach süßer Kirschfrucht und etwas Pflaumen. Eleganter Geschmack nach Kräuterwürze, Süßkirsche und Honigmelone charakterisieren diesen 100%igen Sankt-Laurent-Sekt. Weinstil/Qualität:...
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