Bio Rotwein

Guter Bio Rotwein - Unterschiedliche Ausbaustile

Wenn Ihnen gerade nach Bio Rotwein zumute ist - hier werden sie fündig: Egal ob leicht oder gehaltvoll, ausgewogen und mild oder kräftig mit Ecken und Kanten. Thiem-Best-of-Biowine hat für sie eine Auswahl guter Bio - Rotweine zusammengestellt. Für jeden Anlass finden Sie in unserem Online-Weinshop den richtigen Tropfen. Rotwein passt nicht nur zu kräftigen Speisen wie dunklem Fleisch und Wild, auch für einen gemütlichen Abend am Kachelofen ist Biorotwein ein guter Begleiter. Sie finden bei uns auch lieblichen Bio Rotwein.

Anbaugebiete von Rotwein

Gute Rotweine gibt es nicht nur aus den europäischen Anbaugebiete wie z.B. Spanien, Frankreich und Italien. Auch die Länder auf der Südhalbkugel wie Südafrika, Argentinien und Chile liefern uns hervorragenden Bio Rotwein.
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Italienischer Merlot ohne zugesetzte Sulfite
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
VOLA VOLE Merlot ohne SO2-Zusatz, 2020 Orsogna
In der Nase intensive Aromen von Schattenmorellen und roten Beeren. Am Gaumen vielschichtig, mit viel Saft und sehr feinen Tanninen. Auch der Merlot profitiert vom Einsatz spezieller Hefen aus dem Maiella-Nationalpark. Zum...
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Reserverotwein Cahors Frankreich
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Château Pech Sirech Malbec Reserve AOC Cahors, 2014/2016
Tiefroter Reservewein mit violetten Reflexen. Kräftig, tiefgründig mit fruchtigen Noten von roten Johannisbeeren und schwarzen Früchten, etwas Leder und Waldboden. Die Weinberge von Pech Sirech gehören zu den...
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16,90 € * 18,90 € *

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südfranzösischer Rotwein Demeter
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Markierung von Demeter Weinen
Charmille Rouge 2019, Vin d Pays d´Oc, Rotwein, Demeter
Mediteraner, granatroter Rotwein mit präziser, würziger Nase: Akzente von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Unterholz. Geschmeidiger Gaumen mit seidiger Substanz und ausdrucksstarken, dunklen, reifen Früchten....
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Histamingeprüfter Merlot
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Allacher Merlot 2020/2021, aus den Holzfaß, Histamingeprüft, Österreich
Die dunkelrote Farbe verspricht ein schönes Aroma nach Kirschen und Pflaumen. Angenehm weich und vollmundig am Gaumen mit langem Nachhall. Dieser Wein benötigt vor allem Zeit, um voll zur Geltung zu kommen. Dieser Merlot...
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Allacher St. Laurent Klassik 2021/2022 Burgenland Österreich, Histaminrestwert unter 0,1 mg/l
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Allacher St. Laurent Klassik 2021/2022 Burgenland Österreich, Histaminrestwert unter 0,1 mg/l
Gehört in die Kategorie Lieblingsweine - viel Frucht und Bukett. Gut eingebundene Tannine, samtiger Abgang, sehr angenehm zu trinken. Immer einen Versuch Wert für die Liebhaber der internationalen Rebsorte Merlot, die einen...
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Chateau L Escart Cadillac Cotes du Bordeaux
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Markierung von Demeter Weinen
Château L´Escart, Puits du Roy 2018, Amphorenwein, Demeter
Château Puits du Roy ist ein kräftiger, saftiger und ausgeglichener Rotwein mit angenehmer, filigraner Frucht von Pflaumen und dunklen Beeren. Durch den Ausbau in der Amphore sind Säure und Tannine gut eingebunden. Jeder...
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Schwarzriesling Manfred Rothe
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Bioland Siegel
Manfred Rothe Schwarzriesling 2019, Franken
Ein wunderbar runder und fruchtiger Rotwein aus der Rebsorte Schwarzriesling. Rothe´s Schwarzriesling begeistert mit seiner kühlen aber saftig-noblen Beerenfrucht und weichen Tanninen. Dezente aber lecker-würzige Note durch...
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Australischer Spitzen-Rotwein aus den Barrique
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Paxton Shiraz "Quandong Farm", 2016, Australischer Barrique-Rotwein
Tiefroter Barrique-Rotwein mit violetten Reflexen. In der Nase intensive Frucht von Brombeer-, Zimt- und Schokoladenaromen. Gekonnter Ausbau im Eichenholz. Im Mund überzeugt der Jones Block Shiraz mit vollem Körper und...
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Priorat Rotwein
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
'Fina' 1270 A Vuit Priorat DO, 2016/2017, Celler Hidalgo, Rotwein Spanien
Facettenreiches Rotwein-Cuvée aus der regionalen Garnacha und den internationalen Rebsorten. Das prägt den saftigen, fruchtbetonten Geschmack. Mund und Nase harmonieren, der Duft von roten Beeren, Körper, Säure und Tannin...
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Cotes du Rhone Demeter
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Markierung von Demeter Weinen
Château Simian "La Louronne" Rouge 2020, AOP Côtes du Rhone, Demeter-Wein, Frankreich
Rubinrote Hintergrundfarbe. Die Nase ist eine sehr ausdrucksstarke Rebsorte aus Grenache, reichhaltig, komplex mit Noten von reifen roten Früchten, Kirschen und Zwetschgen, Blumenstrauß, mit einem Hauch von Lakritz. Im Mund...
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Merlot Holzfass Südfrankreich
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
La Marouette Merlot Prestige 2021, Jacques Frelin, Biowein Frankreich
Dieser Rotwein präsentiert sich rund, mit tiefroter Farbe, in der Nase zeigen sich Aromen schwarzer Früchte (Kirsche, Pflaume), typisch für die Rebsorte, am Gaumen harmonisch mit Röstaromen, Gewürzen und leicht...
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Pinot Noir bio Frankreich
Das offizielle Bio-Wein Siegel
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La Marouette Pinot Noir, 2021, Jacques Frelin, Frankreich
Reifer Pinot-Charakter sich in der Nase, während der Gaumen sinnlich und voll ist, mit einem soliden Rückgrat. Schönes Purpurrot mit reichen Aromen von Kirschen und Brombeeren. Zart und harmonisch. Dieser Rotwein hat das...
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Bio Syrah aus Frankreich
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La Marouette Syrah 2020, Jacques Frelin, Frankreich
Tief rubinroter Syrah mit violetten Reflexen. Komplex, rote Früchte, Gewürze, Lakritze und Veilchennoten. Geschmeidig mit runden Tanninen und viel Frische. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / IGP Pays d´OC Land/Region:...
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5,99 € * 7,29 € *

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Bio Cabernet Sauvignon Frankreich
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La Marouette Cabernet Sauvignon, 2020, Jacques Frelin, Frankreich
Purpurrote Farbe, mit granatroten Reflexen. Anklänge von grünem und schwarzem Papier, Leder, und der cabernet-typischen schwarzen Johannisbeere. Schöne Tanninstruktur, Tabakaromen, Schokolade, rund und elegant....
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Jacques Frelin Soleiller
Das offizielle Bio-Wein Siegel
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Cuveé Le Soleiller Rouge, Jacques Frelin
Intensiv purpurroter Wein mit granatroten Reflexen. Kraftvoll, komplex, mit Noten von schwarzen Kirschen, Leder, und Unterholz. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / Vin de France Land/Region: Frankreich / Languedoc...
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Fruchtiger Biorotwein
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La Passionnée Rouge 2021, Jacques Frelin, Frankreich
Dieser Wein offenbart Noten von Sauerkirsche, Walderdbeere, Pfeffer und Kakao. Reichhaltig und geschmeidig macht er Lust auf mehr. Im Mund Aromen von roten Früchten. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / Vin de France...
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Graciano Cabernet Sauvignon
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Das Markierung von Demeter Weinen
Viento Aliseo Graciano-Cabernet Sauvignon, 2021, Demeter Wein, Spanien
Ein spanischer Rotwein mit tiefdunkler, kirschroter Farbe. Im Mund und in der Nase würzige Aromatik, reife Früchte und Vanille. Gute Struktur mit süßlichen Tanninen, vollem Körper und einem langem harmonischen Abgang....
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Rotwein Grenache Frankreich
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La Marouette Grenache Rouge 2021, Jacques Frelin, Frankreich
Ein weicher, würziger Rotwein aus der Grenache-Rebe der viel Spaß macht. Aromen von Cassis, Vanille und präsente Tannine. Grenache ist die typische Rebsorte Südfrankreichs schlechthin. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein /...
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Französischer Landwein Merlot
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Herisson Merlot 2021, Jacques Frelin, Frankreich
Dieser fruchtige, dunkelrote Wein hat eine ausdrucksstarke Nase von Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren sowie etwas Pfeffer und Unterholz. Toller Rotwein mit geschmolzenen Tanninen, rund und seidig....
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Bio Merlot aus Südfrankreich
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La Marouette Merlot, 2021, Jacques Frelin, Frankreich
Der La Marouette Merlot hat eine kräftige Struktur und ein gutes Gleichgewicht von weichen Tanninen und intensiven Aromen von roten Früchten und Leder. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / IGP Pays d´OC Land/Region:...
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Demeter Glühwein
Das offizielle Bio-Wein Siegel
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Gerda´s Demeter Glühwein Rot
Würziger Demeter Glühwein nach Großmutterart, winterlich duftend und mit feinen Gewürzen abgestimmt. GERDA macht förmlich Lust auf eiskalte und verschneite Tage, an denen man sich mit einer guten Tasse Glühwein aufwärmen...
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4,89 € * 5,29 € *

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Bodegas Tempore ´Generacion 76´ Tempranillo, 2020, Rotwein Spanien
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Bodegas Tempore ´Generacion 76´ Tempranillo, 2020, Rotwein Spanien
Ein Temranillo-Rotwein mit fruchtig-beeriger Nase. Er hat einen verführerischen samtigen Auftritt im Mund, der einer großartigen Kombination aus üppigen Früchten und Holz in perfekter Harmonie Platz macht....
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Portugisischer Bio-Rotwein
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Quinta Sra. Rosário, Oscars Tinto 2021 Portugal
Autochthone Rebsorten, kraftvolle Struktur und dunkle Beerenfrucht ohne Schwere. Warme Ausstrahlung bei feiner, tiefgründer Art. Reifes Tannin, griffig im Mund, dennoch weich und voll sanfter Würze. Weinstil/Qualität:...
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Bio-Rotwein aus Portugal- Alentejo
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Courelas da Torre Tinto 2021/2022, DOC Alentejo, Portugal
Dunkle Waldbeeren, Schokolade, zurückhaltende, kühle Art, dennoch erheblicher Druck am Gaumen, straff gewirkt. Fließendes Tannin, elegante Fülle. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / Qualitätswein DOC Alentejo...
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Shiraz Cabernet Sauvignon Südafrika
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Reyneke Organic Shiraz-Cabernet Sauvignon W.O. , 2020
Feine Brombeere und zimtige Würze. Rauchiger Abgang, mit samtigem Tannin.Hier treffen zwei Rebsorten aufeinander, die europäische Kultiviertheit mit einer Dosis Wildheit verbinden. Dank der Reife der Trauben nicht zu...
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Reserve Rotwein aus dem Duero
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
ARROYO Reserva Ribera del Duero D.O. 2018 Páramo
Tiefdunkler Reserverotwein, perfekt begleitet von feinen Tanninen, kräftiger Struktur und Eleganz sowie einem spannenden Hauch Wildheit. Intensive, fast schon balsamische Nase von reifen Beeren, Rumtopf, Schwarzkirsche und...
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17,95 € *

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HDL Rotwein aus dem Granitfass
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
HDL Granbarrel Touriga Nacional 2017, Alentejo, Portugal
Dichter und komplexer Rotwein der lange im Granitfass gereift ist. In der Nase rote Johannisbeeren und Schattenmorellen. Im Mund rote und dunkle Fruchtnoten. Die Mikrooxidation im Granitfass und der kontakt zur dessen...
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Spätburgunder aus der Pfalz
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Bioland Siegel
Heiner Sauer Spätburgunder Gutswein 2020/2022 Pfalz
Heiner Sauers Spätburgunder bietet ein warme Nase von reifen schwarzen Kirschen und süßen Brombeeren, begleitet von würzig-herbem Wacholder. Dazu gesellen sich Lakritznoten und etwas Bratapfelduft, die das Duftbild perfekt...
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Fair Trade Wein Cabernet
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Stellar Organics Cabernet Sauvignon 2022, Südafrika
Ein Cabernet Sauvignon wie aus dem Bilderbuch: Jede Menge Frucht, erstaunlich weich, lang, verführerisch und aufregend. Ausbaustil/Qualität: trocken Rotwein, kräftig-weich / Qualitätswein Land/Region: Südafrika / Western...
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Bio Portwein Quinta das Tovisca
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Quinta da Trovisca Tawny, Portwein / Portugal
Vier Jahre Fasslager ergeben eine zarte, rotbraune Farbe. Reife Fruchtaromen, Feigen, Dörrpflaume, sehr ausgewogen, mild, aber spannend und fein zugleich. Für einen Portwein erhebliche Finesse, fast Leichtigkeit....
Inhalt 0.75 Liter (26,39 € * / 1 Liter)
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Roter Bio Portwein
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Quinta do Infantado, Portwein Ruby Reserva, Bio
Mit 56 Gramm Restzucker ist dieser Ruby Port nicht ganz so süß wie viele andere Portweine. Geben Sie dem Wein etwas Zeit im Glas. Dann entwickeln sich die Aromen von Kirschen, Schokolade, Brotgewürze, Cassis, Brombeeren und...
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19,19 € *

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Amphorenwein Herade dos Lagos
Das offizielle Bio-Wein Siegel
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HDL Amphora 2020, Alentejo, Portugal
Der HDL Amphora ist ein Festtagswein, der als Höhepunkt und Abschluss der Lese vom HDL-Team in einer kleinen Zeremonie in der Tonamphore gekeltert wird. Es ist die ursprünglichste Form der Weinbereitung, die in Portugal...
Inhalt 0.75 Liter (30,47 € * / 1 Liter)
22,85 € *

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Bio Châteauneuf du Pape
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Das Markierung von Demeter Weinen
Château Simian Châteauneuf du Pape "Les Grandes Grenachières d'Hippolyte" 2017/2020, Demeter-Wein
Der Chateauneuf du Pape "Les Granes d´Grenachieres" ist der absolute Spitzenrotwein von Simian. Tiefviolette Farbe, sehr tiefe und komplexe Nase nach Schlehe, Brombeermarmelade, Kirsche gemischt mit Paprika, Curry...
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Rotwein aus dem Granitfaß
Das offizielle Bio-Wein Siegel
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HDL Granito 2020, Alentejo, Portugal
Ausgewählte Rotweintrauben werden nachts mit der Hand gelesen. Die dann frischen, kühlen Trauben werden in den frühen Morgenstunden weiterverarbeitet und in einem Fass aus 100% Granit ausgebaut. Die raue Oberfläche des...
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Bestseller
Spanischer Rotwein Utiel Requena
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Bodegas Palmera Vina Cabriel 2020, Spanischer Biowein
Ein schwerer spanischer Rotwein mit Aromen nach schwarzen Johannisbeeren und Vanille. Am Gaumen frische, mineralische Anklänge und etwas Kaffee. Weiche und eindringliche Tannine mit schöner Frische im Abgang. Die Rebsorte...
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domaine le mas de bertrand le 5
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Markierung von Demeter Weinen
Domaine le mas de Bertrand "Le 5 Rouge" 2020, Demeter
Ein sehr geschmeidiger und verführerischer Rotwein mit weichen Tanninen. Sehr eingängige Art mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, viel Frucht. Im Glas ist der tiefdunkel, fast undurchdringlich Dunkelrot....
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Wie wird Bio Rotwein hergestellt?

Im Gegensatz zu Weißwein wird bei Bio Rotwein nicht nur der Saft zur Weinherstellung verwendet. Die Winzer vergären die Rotweintrauben mitsamt den Schalen, auch Maischegärung genannt, damit der rote Farbstoff aus den Schalen gelöst wird. Aus den Schalen lösen sich dabei auch die für Rotwein charakteristischen Gerbstoffe und Tannine, die ihm einen gewissen Hauch herben Geschmack mitgeben und ihn auf natürliche Weise konservieren und haltbar machen.

Ist Rotwein gesünder als Weißwein?

Als gesundheitsfördernd gelten vor allem die Antioxidantien im Rotwein. Sie sitzen zum größten Teil in der Schale. Bei der Maischegärung während der Rotweinherstellung werden diese zum Teil gelöst und gehen in den Wein über. Beim Weißwein dagegen wird nur der gepresste Traubensaft vergoren. Deshalb enthalten Rotweine im Durchschnitt mehr dieser gesundheitsfördernden Antioxidantien. Die Menge der enthaltenen Antioxidantien im Bio Rotwein hängt jedoch von vielen Faktoren ab. Je länger z.B. die Maischegärung dauert, je dickschaliger die Rotwein -Reben, desto geringer der Ertrag im Bioweinberg, desto höher der Gehalt an wertvollen Antioxidantien.

Rotwein ist in Deutschland am beliebtesten

Der Rotweinanteil am Konsum ist in Deutschland leicht zurückgegangen. Dennoch ist Rotwein auch in deutschen Haushalten nach wie vor der beliebteste Wein. Mit über 50% Prozent liegt er deutlich vor Weißwein der auf zirka 35% kommt. Auf rund 10% bringt es Rosé-Wein. Die Beliebtheit von Rotwein hat viele Gründe: Viele Konsumenten stufen ihn als gesünder ein, er eignet sich als vielfältiger Begleiter zu unzähligen Speisen ebenso wie als Solo für einen gemütlichen Abend am Kachelofen oder Kamin. Auch Rotwein in Bio Qualität wird immer beliebter.
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