Nero d'Avola, 'O'Feo' Rosso / Cantine Foraci, Biowein Sizilien
| Kurzbeschreibung: | Typisch sizilianischer Nero d´Avola. Tiefes Rubinrot im Glas. Elegante und nachhaltige Nase, leichte Waldfrüchte. Sanfter, dennoch vollwürziger Geschmack, ausgeglichene Tannine, charaktervoll. |
| Ausbaustil: | trocken, würzig, weich |
| Land / Region: | Italien / Sizilien |
| Winzer/ Jahrgang: | Foraci /2008 und 2011 |
| Rebsorten /Alkohol: | Nero d´Avola/ 12,5 Vol. % |
| Speisen: | deftige Nudelgerichte, Spaghetti mit Kapern, Fleisch |
| Tip: | Bei 16-18°C servieren. |
| Lagerfähigkeit: | Ende 2014 |
5,45 EUR
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Inhalt: 0.75 Liter
Grundpreis: 7,27 EUR pro Liter
Art.Nr.: 28600
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-037
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Weitere Informationen zum Wein
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Cantine Foraci, Mazara del Vallo / Sizilien
Die Cantina Foraci ist aus einer Produktion von Mostkonzentrat hervorgegangen. Der Betrieb wirkt der Betrieb erst einmal wie eine Fabrik. Vor ein paar Jahren wurde dann noch der Nachbarbetrieb übernommen, eine große Weinkooperative. Sie wurde mittlerweile mit enormem finanziellem Aufwand und persönlichem Einsatz zu einem von Siziliens modernsten Weinverarbeitungsbetrieben umgerüstet. Die Biotrauben kommen aus 2 eigenen Weingütern im Hinterland von Mazara.
Technisch ist alles Top, auch die Abfüllanlage. Es gelingt den Foracis dank guter Technik und versiertem, erfahrenen Umgang damit, aus den traditionellen Rebsorten wie Inzolia oder Nero d’Avola sehr frische, fruchtbetonte Weine zu keltern, die ihre sizilianische Herkunft selbstbewusst vertreten und, was in Sizilien nicht selbstverständlich ist, ihren ganz eigenen Charme auch ausreichend lange in der Flasche bewahren.
Der Gambero Rosso 2009 schreibt: „In bester Verfassung präsentiert sich wie üblich diese Kellerei.
