Grauburgunder Classic, Zwölberich, 2014/2015, Biowein Deutschland, Demeter

Grauburgunder Classic, Zwölberich, 2014/2015, Biowein Deutschland, Demeter
Beschreibung:Ausdrucksstarker, harmonischer Bioweißwein mit schöner Frucht und angenehmer Säure. Fein ausgewogene Fruchtaromen, etwas Himbeere in der Nase, schönes Spiel mit dezenter Säure und zarter Schmelz, sehr harmonisch ausbalanciert. Bei unseren Kunden einer der beliebtesten Bioweißweine.
Ausbaustil/Qualität:Classic, trocken, intensiv fruchtig / Qualitätswein
Land/Region:Deutschland / Nahe
Winzer/Verschluss:Zwölberich / Schraubverschluss
Rebsorten/Alkohol:Grauburgunder / 12,5 Vol. %
Restzucker/Säure:6,3 g/Liter, 5,2 g/Liter
Speisen:Idealer Begleiter zu vielen etwas leichteren Speisen.
Tipp:Bei 8-10 °C servieren.
Lagerfähigkeit:Ende 2020


11,25 EUR

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Biosiegel Demeter Wein Veganer Wein

Inhalt: 0.75 Liter
Grundpreis: 15,00 EUR pro Liter
Art.Nr.: z28176
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-037

Kennzeichnung: Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller: Weingut im Zwölberich, Schützenstraße 14, 55450 Langenlonsheim, Deutschland

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Weitere Informationen zum Wein

Grauburgunder Classic, Zwölberich, 2014/2015, Biowein Deutschland, Demeter

Grauburgunder – Edle Rebe mit weiter Verbreitung

Der Grauburgunder ist eine weit verbreitete Rebsorte. Die edle Weißweinrebe wird in vielen Ländern Europas angebaut. In Italien wird der Grauburgunder als Pinot Grigio, in der Steiermark als Ruländer, in Frankreich Pinot Gris und in der Schweiz Malvoisie genannt.Selbst in Deutschland wird der Grauburgunder z.B. oftmals auch Grauer Riesling oder als Speyerer bezeichnet.

Entstehung des Grauburgunders durch zufällige Mutation

Entstanden ist der Grauburgunder durch eine zufällige Mutation aus dem Spätburgunder (auch Blauburgunder genannt). Die Burgundersorten sind sehr mutationsfreudig, so dass es auch unzählige Variationen des Grauburgunders gibt. Eng verwandt ist der Grauburgunder auch mit dem Weißburgunder.

Grauburgunder - Extraktreich und angenehm mild

Die Trauben des Grauburgunders haben eine leicht rötliche bis graublaue Färbung der Schale. Gute Weine aus der Grauburgunder-Rebe verfügen meist über eine goldgelbe Farbe, duften intensiv nach Reifen Früchten wie Pfirsich, Honig und Mandeln. Der Geschmack des Grauburgunders ist extraktreich und angenehm mild. Durch den geringen Säuregehalt ist er in der Regel auch sehr beliebt.

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