Biowein Österreich

Beste Bioweine aus Österreich - von Top-Bioweingütern!

Österreich hat sich zu einem der interessantesten Weinländer in Europa entwickelt. Besonders der Erfolg der österreichischen Biowinzer kann sich sehen lassen. Bei der Biofachmesse wurden in den vergangenen Jahren viele Weine aus Österreich für ihre überdurchschnittliche Qualität ausgezeichnet.

Entdecken Sie unsere große Auswahl an österreichischen Weinen!

Rotweine aus Österreich / Probierpaket, Bioweine Mit diesem Wein-Probierpaket verschaffen Sie sich einen Überblick über die Vielfalt österreichischer Rotweine und verschiedene Ausbaurichtungen. Von mineralisch über fruchtbetont bis zu samtig-weichen Barrique-Weinen. Alle Weine sind wie gewohnt aus biologischem Anbau. 46,79 EUR incl. 19 % USt zzgl. Versandkosten 10,40 EUR pro Liter Lieferzeit 1-4 Tage

Zweigelt Rotwein 2009, Biohof Heideboden / Biowein, Österreich Ein außergewöhnlich ausgewogener trockener Rotwein mit angenehmen Weichselaroma, reifer Frucht und dezenten, weichen Tanninen. Gut gereift im großen Holzfaß. Statt 6,34 EUR Nur 5,70 EUR Sie sparen 10 % incl. 19 % USt zzgl. Versandkosten 7,60 EUR pro Liter Lieferzeit 1-3 Tage

Erstling trocken, Biowein / Hofer Österreich Aromatisch, vollmundig-fruchtiger Weißwein mit angenehm milder Säure vom Bio-Weingut Hofer. Eine österreichische Spezialität: Die ersten reifen Trauben verschiedener Rebsorten des Jahres werden gemeinsam gelesen und zu diesem köstlichen Weißwein vergoren. 7,95 EUR - 7,71 EUR incl. 19 % USt zzgl. Versandkosten 10,60 EUR pro Liter Lieferzeit 1-4 Tage

Bio-Rotwein Merlot halbtrocken/ Heideboden Österreich Fruchtig-halbtrockener Merlot-Rotwein vom Biohof Heideboden aus Österreich. Ein komplexer, vielschichtiger und sehr vollmundiger Merlot für Rotweintrinker die einen nicht zu trockenen Rotwein bevorzugen. Statt 9,45 EUR Nur 8,49 EUR Sie sparen 10 % incl. 19 % USt zzgl. Versandkosten 11,32 EUR pro Liter Lieferzeit 1-4 Tage

Zweigelt Classic Windradlweingarten / Biohof Pratsch Österreich Tief-dunkler, rubinroter und feinfruchtiger Biorotwein. Im Zentrum vielschichtiger Duft nach Beerenfrüchten, am Gaumen feine Frucht, kompakter Körper. Solide aber weiche Tannine und sehr gut eingebundene Vanillearomen verleihen Eleganz und große Ausstrahlung - ein wahrer Trinkgenuss. 7,65 EUR incl. 19 % USt zzgl. Versandkosten 10,20 EUR pro Liter Lieferzeit 1-4 Tage

Blaufränkisch 2009, Ökowinzer Lunzer, Biowein Österreich Ein würzig-fruchtiger Qualitäts-Rotwein mit weich-samtigen Tanninen. Eine typisch burgenländische Sorte von unserem Top-Winzer Georg Lunzer. Statt 8,20 EUR Nur 7,75 EUR Sie sparen 5 % incl. 19 % USt zzgl. Versandkosten 10,33 EUR pro Liter Lieferzeit 1-4 Tage

Blauer Zweigelt Pratsch 2010 / Biowein Österreich Ein feinfruchtiger, leichter Zweigelt (Qualitätswein) in der preisgünstigen Literflasche. Am Gaumen rote Beeren, Preiselbeeren. Samtig-feine Tannine, klare Struktur, ein leicht zu trinkender Zweigelt. 5,49 EUR incl. 19 % USt zzgl. Versandkosten 5,49 EUR pro Liter Lieferzeit 1-4 Tage

Biowein Altberg Rotweincuvée / Lunzer Österreich Ein gehaltvolles Barrique-Rotweincuvée mit saftigen Fruchtnoten und Anklängen von zarter Bitterschokolade. Tiefdunkles Rubinrot im Glas. Am Gaumen gut saftige Frucht, zarte Röst- und Vanillearomen. Statt 11,90 EUR Nur 9,99 EUR Sie sparen 16 % incl. 19 % USt zzgl. Versandkosten 13,32 EUR pro Liter Lieferzeit 1-4 Tage

Biowein aus Österreich

Mit diesem Schwerpunktsortiment stellen wir Ihnen die Vielfalt österreichischer Bioweine vor: Von trocken über lieblich bis süss, von leicht und beschwingt bis gehaltvoll-harmonisch, vom Geheimtipp bis zum vielfach ausgezeichneten Premium-Winzer, von internationalen Rebsorten bis hin zum typischen Zweigelt und Grünen Veltliner.

Die Stärken österreichischer Bioweingüter

Österreich produziert im internationalen Vergleich nur geringe Weinmengen und die meisten Weingüter sind vergleichsweise kleine Familienbetriebe. Gerade deshalb legen die Weingüter viel Wert auf die Qualität der produzierten Weine, nur so können sie sich am internationalen Weinmarkt durchsetzen.

Durch die Vielzahl typischer österreichischer Rebsorten entsehen hier charaktervolle Weine mit viel Ausdruckskraft.

Typische österreichische Rebsorten sind Zweigelt, Blaufränkisch, St. Laurent, Grüner Veltliner, Blauburger und Welschriesling.

Darüberhinaus verfügt Österreich über genügend Sonne für gehaltvolle fruchtige Rotweine, aber auch genügend Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht. Diese wiederrum sorgen für erfischende Aromen beim Weisswein.

Biowein in Österreich auf dem Vormarsch

Mit einem Bioflächenanteil von fast 20% liegt Österreich ganz vorne an der Weltspitze. Der Flächenanteil des ökologischen Weinanbaus hinkt mit 7,8% noch etwas hinterher, doch gerade viele Spitzenerzeuger stellen zurzeit auf den biologischen Weinbau um. Für die Winzer ist die Umstellung auf den ökologischen Anbau keine Marketing-Strategie, sondern vielmehr ein konsequenter Beitrag zur Nachhaltigkeit und Steigerung ihrer Weinqualität.

Österreich ist und bleibt in der EU Bio-Land Nummer 1! Während der Bioflächenanteil in den anderen EU-Staaten bei 4% liegt, wird die Alpenrepublik 2011 die angestrebte 20%-Marke überschreiten. Der ökologische Weinbau und Landwirtschaft erfahren durch den dortigen Landwirtschaftsminister eine umfangreiche Unterstützung bis hin zu millionenschweren Werbekampagnen.

Vor gut zwanzig Jahren noch für ihre Rotweine belächelt, haben die österreichischen Biowinzer und Bioweingüter inzwischen ein sehr hohes Qualitätsniveau erreicht, welches internationale Beachtung findet. In Österreich entstehen heute Bioweissweine und sogar Biorotweine von Weltrang.

Während in den nördlicher gelegenen Weinbaugebieten wie z.B. dem Weinviertel und der Wachau Weißweine der Spitzenklasse heranreifen, entstehen z.B. am Neusiedler See und dem Burgenland Rotweine, die sich mit französischen Spitzenerzeugnissen messen lassen können.

Österreich hat nicht nur die strengsten Weingesetze innerhalb der EU, sondern bemüht sich nun auch noch ein Ordnungssystem (DAC) ähnlich dem französischen Vorbild einzuführen, welche regionaltypische Qualitäten sichern soll.

Typische Rebsorten in Österreich:

Zweigelt - Österreichs meistangebaute Rebsorte

Blauer Zweigelt oder Zweigelt ist ein mittelschwerer bis schwerer Rotwein. Im Glas ist er tief-kirschrot. Er duftet nach Früchten wie Kirsche, Brombeere, Holunder und Pflaume. Am Gaumen ist er fruchtig, manchmal fast marmeladig. Seine Tannine sind samtig und weich. In der Struktur ist er dicht und gehaltvoll.In Österreich ist er die meistangebaute Rebsorte.

Ein guter Winzer kann den Zweigelt zu einem beeindruckenden Wein ausbauen. Da die Sorte reiche Erträge bringt, ist hierfür aber bereits im Weinberg eine strikte Ertragsreduzierung die Voraussetzung.

Gezüchtet wurde er um 1922, von Dr. Zweigelt der ihm seinen Namen gab, in Klosterneuburg. Er kreuzte ihn aus den Sorten St. Laurent und Blaufränkisch. Vereinzelt ist der Zweigelt heute auch in Deutschland anzutreffen.

Blaufränkisch - Rotweinrebe mit großen Potential

Der Blaufränkisch ist ein mittelschwerer bis schwerer Rotwein. In der Farbe ist er Tief- bis Dunkelrot. Im Duft volles Beerenaroma (Holunderbeeren, Brombeeren, Schwarze Johannisbeeren) und Fruchtaromen von Sauerkirschen und Pflaumen. Sehr schöne Würzigkeit mit Anklängen von Pfeffer, Gewürznelken und Zimt.

Von der Struktur her ist er samtig, weich, dicht. Fest im Körper mit weich-saftiger Säure. Blaufränkische Weine können kräftige Struktur und eine rustikale Größe hervorbringen.

Der Ursprung der Rotweinrebe Blaufränkisch ist wahrscheinlich das Burgenland in Österreich, wo er auch heute noch seinen Schwerpunkt hat. Hier im Burgenland reift diese Sorte teilweise auch zu großen Weinen heran.

St. Laurent

Ein dunkel-kirschroter, schwerer Wein. Er duftet nach Beeren, Kirschen und Zwetschgen. Reiches und samtiges Tannin. Ein voller, warmer und gut strukturierter Biorotwein, der die Qualität eines Spätburgunders (=Pinot Noir) erreichen kann. Der St. Laurent ist mit Pinot Noir verwandt, was man auch an dessen mineralischen Anklängen gut nachvollziehen kann.

Sein Ursprung liegt wahrscheinlich im Elsaß/Frankreich. Die größten Anbaugebiete des St. Laurent liegen heute in Tschechien und Österreich.

Grüner Veltliner

Der Grüne Veltliner ist ein leichter Wein, der im Glas hell-, grünlich-gelb oder gold-gelb schimmernd. Duft nach Zitrusfrüchten, Holunderblüte, Melone, Mandeln und Nüssen. Am Gaumen ist der Grüne Veltliner feurig-leicht pfeffrig und mit rassiger Säure.

Von der Struktur her ein dichter, aromatisch-kraftvoller Weisswein. Die Weissweinsorte Grüne Veltliner hat mit dem Riesling in Österreich das größte Potential. Österreich bringt erstklassige Rieslinge und Veltliner hervor.

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